[實用新型]一種切牛排的刀

有效

• 申請號: 201921427209.0
• 申請日: 2019-08-30
• 公開（公告）號: CN210551365U
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 姜峰
• 申請（專利權）人: 大連欣亞科技有限公司
• 主分類號: B26B1/04
• 分類號: B26B1/04;B26B5/00;B26B9/02
• 代理公司: 沈陽圣群專利事務所(普通合伙) 21221
• 代理人: 王玉信

1.一種切牛排的刀，包括刀柄（2），其特征在于：所述刀柄（2）的上表面和下表面均滑動連接有按鈕（3），所述刀柄（2）的內部開設有腔體（4），所述腔體（4）的內壁插接有切刀本體（1），所述切刀本體（1）的表面開設有摳槽（5），所述切刀本體（1）的刀刃處設置有刀齒（6），所述切刀本體（1）的頂端一體成型有連接頭（11），所述連接頭（11）的上表面和下表面均固定連接有彈簧（7），所述彈簧（7）的底部固定連接有遠離連接頭（11）一側的卡塊（8），所述腔體（4）的內壁開設有滑動槽（9），所述卡塊（8）與滑動槽（9）相適配。

2.根據權利要求1所述的一種切牛排的刀，其特征在于：所述刀柄（2）的上表面和下表面均開設有按鈕孔，所述按鈕孔的內壁固定連接有限位塊（10），所述按鈕孔與滑動槽（9）連通，所述限位塊（10）與按鈕（3）滑動連接。

3.根據權利要求1所述的一種切牛排的刀，其特征在于：所述彈簧（7）的數量為兩組，所述彈簧（7）為不銹鋼材料構件。

4.根據權利要求1所述的一種切牛排的刀，其特征在于：所述連接頭（11）的頂端呈圓弧形，所述連接頭（11）的表面開設有限位槽，且限位槽的形狀為方形，所述限位槽與卡塊（8）相適配。

5.根據權利要求1或2所述的一種切牛排的刀，其特征在于：所述按鈕（3）的外壁開設有滑槽，所述滑槽與限位塊（10）相適配。

6.根據權利要求1所述的一種切牛排的刀，其特征在于：所述刀柄（2）的內部設置有橡膠墊，所述切刀本體（1）為食品級不銹鋼材料構件。