[實用新型]一種清酒精釀用低溫發酵裝置

有效

• 申請號: 201921384508.0
• 申請日: 2019-08-25
• 公開（公告）號: CN210856053U
• 公開（公告）日: 2020-06-26
• 發明（設計）人: 張丹;張巖
• 申請（專利權）人: 大連味之母釀造食品有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 北京中仟知識產權代理事務所(普通合伙) 11825
• 代理人: 田江飛

1.一種清酒精釀用低溫發酵裝置，包括主體（1），其特征在于：所述主體（1）的上端安裝有上蓋（4），所述上蓋（4）的上端安裝有溫度表（7），所述溫度表（7）的一端安裝有電機（5），所述電機（5）的一端安裝有氣壓表（6），所述電機（5）的下端安裝有攪拌軸（14），所述攪拌軸（14）的外側安裝有攪拌桿（15），所述主體（1）的下端安裝有下槽（8），所述下槽（8）的外側安裝有支腿（9）。

2.根據權利要求1所述的一種清酒精釀用低溫發酵裝置，其特征在于：所述主體（1）的一端安裝有投料口（2），所述投料口（2）的內側安裝有封蓋（3），所述主體（1）的一側安裝有注水口（13），所述注水口（13）的內側安裝有膠塞。

3.根據權利要求1所述的一種清酒精釀用低溫發酵裝置，其特征在于：所述下槽（8）的一端安裝有出糟口（12），所述下槽（8）的下端安裝有出曲口（10），所述出曲口（10）的一端安裝有鈕閥（11），所述下槽（8）內側的下表面安裝有濾網（16）。

4.根據權利要求2所述的一種清酒精釀用低溫發酵裝置，其特征在于：所述投料口（2）與封蓋（3）過盈配合。