[實用新型]一種食品檢測用切刀

有效

• 申請號: 201921186170.8
• 申請日: 2019-07-26
• 公開（公告）號: CN210741880U
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 車琳潔
• 申請（專利權）人: 武漢軒遠志合信息咨詢有限公司
• 主分類號: G01N1/04
• 分類號: G01N1/04
• 代理公司: 棗莊小度智慧知識產權代理事務所(普通合伙) 37282
• 代理人: 周莉

1.一種食品檢測用切刀，包括人字夾（1）、夾口（2）、連接套（3）、連接孔（4）、移動裝置（5）、螺桿（6）、轉柄（7）、切刀（8）、刀把（9），其特征在于：所述人字夾（1）右端一體成型有夾口（2），所述人字夾（1）左端固定有連接套（3），所述連接套（3）貫穿有連接孔（4），所述人字夾（1）中間安裝有移動裝置（5），所述螺桿（6）與連接孔（4）螺紋連接，所述螺桿（6）左端固定有轉柄（7），右端連接有移動裝置（5），所述移動裝置（5）右端連接有切刀（8），所述切刀（8）右端固定有刀把（9）。

2.根據權利要求1所述的一種食品檢測用切刀，其特征在于：所述移動裝置（5）包括頂塊（10）、連接座（11）、滑套（12）、開口槽（13）、連接軸（14），所述頂塊（10）前后端一體成型有連接座（11），兩個所述滑套（12）與兩連接座（11）鉸接，所述滑套（12）與人字夾（1）滑動連接，所述頂塊（10）中部右側開有豎直方向的開口槽（13），所述開口槽（13）內壁固定有連接軸（14）。

3.根據權利要求1或2所述的一種食品檢測用切刀，其特征在于：所述螺桿（6）能夠沿頂塊（10）左端360°旋轉。

4.根據權利要求1或2所述的一種食品檢測用切刀，其特征在于：所述切刀（8）左端通過連接軸（14）與開口槽（13）鉸接。

5.根據權利要求1所述的一種食品檢測用切刀，其特征在于：所述人字夾（1）的開合角度根據移動裝置（5）的移動距離而改變大小。