[實用新型]一種食品檢測用切刀

有效

• 申請號: 201921186170.8
• 申請日: 2019-07-26
• 公開（公告）號: CN210741880U
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 車琳潔
• 申請（專利權）人: 武漢軒遠志合信息咨詢有限公司
• 主分類號: G01N1/04
• 分類號: G01N1/04
• 代理公司: 棗莊小度智慧知識產權代理事務所(普通合伙) 37282
• 代理人: 周莉

本實用新型公開了一種食品檢測用切刀，包括人字夾、夾口、連接套、連接孔、移動裝置、螺桿、轉柄、切刀、刀把，所述人字夾右端一體成型有夾口，所述人字夾左端固定有連接套，所述連接套貫穿有連接孔，所述人字夾中間安裝有移動裝置，所述螺桿與連接孔螺紋連接，所述螺桿左端固定有轉柄，右端連接有移動裝置，所述移動裝置右端連接有切刀，所述切刀右端固定有刀把。本實用新型便于不同大小的食物被固定，通過切刀進行切開，有效的避免的食物在切開過程中發生打滑的現象，而且切刀通過杠桿原理十分省力。

技術領域

本實用新型涉及一種切刀，尤其涉及一種食品檢測用切刀。

背景技術

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃曲霉毒素等。在收集檢測樣品后，需對食物進行切開進行觀察或檢測，而大小不同的食物無法固定，在切割過程中會發生打滑的現象，具有安全隱患。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種食品檢測用切刀，以解決上述技術問題。

為實現上述目的本實用新型采用以下技術方案：

一種食品檢測用切刀，包括人字夾、夾口、連接套、連接孔、移動裝置、螺桿、轉柄、切刀、刀把，所述人字夾右端一體成型有夾口，所述人字夾左端固定有連接套，所述連接套貫穿有連接孔，所述人字夾中間安裝有移動裝置，所述螺桿與連接孔螺紋連接，所述螺桿左端固定有轉柄，右端連接有移動裝置，所述移動裝置右端連接有切刀，所述切刀右端固定有刀把。

在上述技術方案基礎上，所述移動裝置包括頂塊、連接座、滑套、開口槽、連接軸，所述頂塊前后端一體成型有連接座，兩個所述滑套與兩連接座鉸接，所述滑套與人字夾滑動連接，所述頂塊中部右側開有豎直方向的開口槽，所述開口槽內壁固定有連接軸。

在上述技術方案基礎上，所述螺桿能夠沿頂塊左端360°旋轉。

在上述技術方案基礎上，所述切刀左端通過連接軸與開口槽鉸接。

在上述技術方案基礎上，所述人字夾的開合角度根據移動裝置的移動距離而改變大小。

與現有技術相比，本實用新型具有以下優點：本實用新型的人字夾的夾口能夠固定背測食物，移動裝置通過移動改變人字夾的開合角度，便于不同大小的食物被固定，通過切刀進行切開，有效的避免的食物在切開過程中發生打滑的現象，而且切刀通過杠桿原理十分省力。

附圖說明

圖1為本實用新型外觀結構示意圖。

圖2為本實用新型人字夾外觀結構示意圖。

圖3為本實用新型移動裝置與螺桿連接示意圖。

圖4為本實用新型移動裝置俯視圖。

圖中：1、人字夾，2、夾口，3、連接套，4、連接孔，5、移動裝置，6、螺桿，7、轉柄，8、切刀，9、刀把，10、頂塊，11、連接座，12、滑套，13、開口槽，14、連接軸。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步詳細闡述。

如圖1-4所示，一種食品檢測用切刀，包括人字夾1、夾口2、連接套3、連接孔4、移動裝置5、螺桿6、轉柄7、切刀8、刀把9，所述人字夾1右端一體成型有夾口2，所述人字夾1左端固定有連接套3，所述連接套3貫穿有連接孔4，所述人字夾1中間安裝有移動裝置5，所述螺桿6與連接孔4螺紋連接，所述螺桿6左端固定有轉柄7，右端連接有移動裝置5，所述移動裝置5右端連接有切刀8，所述切刀8右端固定有刀把9。