[實用新型]一種帶料溫檢測的翻炒設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201921124147.6
• 申請日: 2019-07-16
• 公開（公告）號: CN210901252U
• 公開（公告）日: 2020-07-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 劉冬春;張國彪
• 申請（專利權(quán)）人: 江西省大庾烘焙設(shè)備有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23P30/00;G01K13/00
• 代理公司: 南昌金軒知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 36129
• 代理人: 文珊

本實用新型公開了一種帶料溫檢測的翻炒設(shè)備，涉及翻炒設(shè)備領(lǐng)域，包括翻炒鍋、翻炒裝置以及測溫裝置，翻炒鍋上設(shè)有支撐架，測溫裝置包括測溫探頭和控制箱；測溫探頭和收納管相連，收納管與固定板一側(cè)相連，固定板另一側(cè)與支撐架固定連接；測溫探頭的頂部電連接有傳輸線，傳輸線另一端與控制箱內(nèi)部的測溫控制器的輸入端電連接；控制箱表面設(shè)置有報警指示燈，報警指示燈與測溫控制器的輸出端電連接。通過在翻炒鍋內(nèi)設(shè)置測溫探頭，使測溫探頭插入到所翻炒的物料內(nèi)部進行測溫，通過測溫探頭測出物料的溫度，當物料溫度達到所需溫度時，通過報警指示燈進行報警，提醒操作人員物料已翻炒到位并停止翻炒，實現(xiàn)物料翻炒程度的自動化判斷，也保證了物料翻炒的效果。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及翻炒設(shè)備領(lǐng)域，具體涉及一種帶料溫檢測的翻炒設(shè)備。

背景技術(shù)

物料的翻炒需要用到翻炒設(shè)備，隨著科技的進步，翻炒設(shè)備也越來越先進，自動翻炒替代了人力翻炒。而現(xiàn)有的翻炒設(shè)備在對不同物料的翻炒程度的只能通過相關(guān)操作人員的經(jīng)驗進行判斷，不僅增加操作人員的勞動強度，且對物料翻炒的程度的判斷也易出現(xiàn)偏差，影響物料翻炒的效果。

實用新型內(nèi)容

為解決現(xiàn)有技術(shù)問題，本實用新型根據(jù)不同的物料在翻炒到一定程度時呈特定溫度的特性，通過在翻炒鍋內(nèi)部設(shè)置測溫探頭，使測溫探頭插入到所翻炒的物料內(nèi)部進行測溫，通過測溫探頭測出物料的溫度，并使測溫探頭與控制箱上的報警指示燈電性相連；當物料溫度達到所需溫度時，通過報警指示燈進行報警，提醒操作人員物料已翻炒到位并停止翻炒，實現(xiàn)物料翻炒程度的自動判斷，減少了操作人員的勞動強度，同時也保證了物料翻炒的效果。

本實用新型具體采用以下技術(shù)方案：

一種帶料溫檢測的翻炒設(shè)備，包括翻炒鍋、測溫裝置以及翻炒裝置；

所述翻炒鍋上端開口；

所述翻炒鍋上間隔并排設(shè)置有至少兩個支撐架，所述支撐架架設(shè)在所述翻炒鍋的上端開口上；

所述測溫裝置包括測溫探頭和控制箱；所述測溫探頭位于所述翻炒鍋內(nèi)部；所述測溫探頭的外壁套接有旋緊螺母，所述測溫探頭上端設(shè)置有中空的收納管，所述收納管的下端內(nèi)壁設(shè)置有與所述旋緊螺母內(nèi)螺紋相配合的螺紋；所述測溫探頭的上端與所述收納管的下端通過旋緊螺母相連；

所述收納管的上端穿過固定板且與所述固定板的一側(cè)焊接；所述固定板的另一側(cè)通過螺栓與所述支撐架固定連接；所述控制箱通過支撐柱固定設(shè)于所述翻炒鍋上端開口的邊緣處；所述測溫探頭的頂部電連接有傳輸線的一端；

所述控制箱內(nèi)設(shè)置有測溫控制器；所述傳輸線的另一端穿過所述收納管內(nèi)部后與所述測溫控制器的輸入端電連接，所述測溫控制器的輸出端電連接有報警指示燈，所述報警指示燈設(shè)置在所述控制箱的表面。

進一步的方案是，所述固定板遠離所述支撐架的一側(cè)上方設(shè)置有蓋板，所述蓋板的下方與所述固定板的上方形成一封閉區(qū)域；所述封閉區(qū)域一側(cè)面設(shè)置有開口；所述傳輸線的一端從所述收納管內(nèi)部穿出后進入到所述封閉區(qū)域并從所述封閉區(qū)域的開口處穿出。

進一步的方案是，所述翻炒鍋的底部設(shè)置有電磁加熱器，所述電磁加熱器與所述控制箱電連接；所述控制箱表面設(shè)置有用于啟停所述電磁加熱器的開關(guān)。

進一步的方案是，所述翻炒裝置包括位于所述翻炒鍋開口上方的電機、與所述電機連接的減速機、與所述減速機的輸出軸固定連接的翻炒軸、以及固定設(shè)于所述翻炒軸底部的翻炒刀；所述減速機的底部通過法蘭盤與所述支撐架固定連接，所述翻炒軸從兩個所述支撐架之間的間隙處穿過；所述電機與變頻控制器電連接；所述變頻控制器設(shè)置于所述控制箱內(nèi)，所述控制箱表面設(shè)置有與所述變頻控制器相配合的變頻控制面板。