[實(shí)用新型]一種節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920933017.0
• 申請(qǐng)日: 2019-06-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN210841486U
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 勞鳳學(xué);商迎輝;章麗娜;李夢(mèng)潔;耿樹(shù)香
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京聯(lián)合大學(xué)
• 主分類號(hào): A23N5/00
• 分類號(hào): A23N5/00;A23L5/41;A23L5/40
• 代理公司: 北京邦創(chuàng)至誠(chéng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11717
• 代理人: 吳強(qiáng)

1.一種節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，包括：制冷單元、冷凍單元、高壓沖洗去皮機(jī)構(gòu)和護(hù)色子系統(tǒng)；

所述制冷單元用于將氮?dú)庵评渲猎O(shè)定溫度；

所述冷凍單元包括用于容納堅(jiān)果仁的冷凍容器，所述冷凍容器包括入氣口和排氣口；由所述制冷單元制冷后獲得的低溫氮?dú)饨?jīng)管路和入氣口通入冷凍容器內(nèi)，用于對(duì)堅(jiān)果仁進(jìn)行冷凍處理；

所述高壓沖洗去皮機(jī)構(gòu)包括：輸送筒、輸送翻動(dòng)絞龍和高壓水噴頭；所述輸送翻動(dòng)絞龍?jiān)O(shè)置在輸送筒內(nèi)，所述輸送翻動(dòng)絞龍的輸送葉片外徑不大于輸送筒內(nèi)徑的三分之二，用于將堅(jiān)果仁物料從進(jìn)料口輸送到出料口的同時(shí)翻動(dòng)堅(jiān)果仁物料；多個(gè)所述高壓水噴頭沿輸送翻動(dòng)絞龍的輸送方向設(shè)置，在垂直輸送翻動(dòng)絞龍的橫截面上，多個(gè)所述高壓水噴頭分別設(shè)置在輸送筒的內(nèi)側(cè)壁上以及輸送翻動(dòng)絞龍的側(cè)方和上方，所述高壓水噴頭與高壓水源連接，用于利用高壓水去除冷凍處理后的堅(jiān)果仁內(nèi)皮；輸送筒在所述輸送翻動(dòng)絞龍的底部設(shè)置有用于排水和排出內(nèi)皮的排水口；

所述護(hù)色子系統(tǒng)用于對(duì)脫去內(nèi)皮的堅(jiān)果仁進(jìn)行護(hù)色處理。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述護(hù)色子系統(tǒng)包括：護(hù)色筒、霧化裝置、第一泵體、第二泵體和第一儲(chǔ)氣罐；

第一儲(chǔ)氣罐包括進(jìn)口和出口，其進(jìn)口通過(guò)第一管路與所述冷凍容器的排氣口連通，自所述冷凍容器內(nèi)排出的氮?dú)馔ㄟ^(guò)所述進(jìn)口臨時(shí)存儲(chǔ)在第一儲(chǔ)氣罐內(nèi)；

所述護(hù)色筒豎直設(shè)置，內(nèi)部設(shè)有圓柱狀的輸送通道；

所述輸送通道內(nèi)設(shè)置有用于輸送去內(nèi)皮后的堅(jiān)果仁的輸送絞龍；

所述護(hù)色筒的筒壁上設(shè)置有多個(gè)進(jìn)氣口；

所述第一泵體一端通過(guò)管路與所述第一儲(chǔ)氣罐連通，所述第一泵體另一端通過(guò)輸氣管路與護(hù)色筒的所述進(jìn)氣口連通，用于將所述第一儲(chǔ)氣罐內(nèi)的氮?dú)獗萌胨鲎o(hù)色筒內(nèi)；

所述輸氣管路上設(shè)置有溫控單元，溫控單元用于對(duì)輸氣管路內(nèi)流過(guò)的氮?dú)膺M(jìn)行制熱或制冷處理，進(jìn)而控制泵入所述護(hù)色筒內(nèi)的氮?dú)鉁囟仍谠O(shè)定0.1-10℃的范圍內(nèi)；

所述霧化裝置的噴霧口與所述輸氣管路連通，用于將護(hù)色劑霧化后噴入所述輸氣管路中，霧化的護(hù)色劑隨氮?dú)馔ㄟ^(guò)所述進(jìn)氣口輸入所述護(hù)色筒內(nèi)；

所述輸送絞龍包括中心軸體，所述中心軸體內(nèi)部中空設(shè)置有抽氣通道，所述中心軸體側(cè)壁上設(shè)置有抽氣孔，抽氣通道的一端設(shè)置排氣口，排氣口通過(guò)排氣管路與第二泵體連接；第二泵體依次通過(guò)抽氣孔、所述抽氣通道和排氣口將護(hù)色筒內(nèi)的氣體抽出，并用于工作時(shí)維持輸送通道內(nèi)的壓力值為0.01～0.05MPa；

在所述護(hù)色筒的周向上，多個(gè)所述進(jìn)氣口均勻布設(shè)；在垂直于所述輸送通道的截面上，攜帶著護(hù)色劑分子的氮?dú)庋刈o(hù)色筒的徑向移動(dòng)，護(hù)色劑分子觸碰到堅(jiān)果仁后沉降并附著在堅(jiān)果仁表面。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述冷凍容器下方設(shè)置有排料口，所述排料口設(shè)置在所述輸送筒進(jìn)料口的上方。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述輸送筒的進(jìn)料口低、出料口高，與水平面呈10～45°傾斜設(shè)置。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述輸送翻動(dòng)絞龍包括螺旋盤(pán)繞設(shè)置的所述輸送葉片，所述輸送葉片上密布有用于便于水液和脫落的內(nèi)皮通過(guò)的透水孔。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述第一管路上設(shè)置有用于對(duì)氮?dú)膺M(jìn)行過(guò)濾處理的過(guò)濾裝置。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，在所述護(hù)色筒的軸向上，多個(gè)所述進(jìn)氣口均勻布設(shè)。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述輸送通道在所述護(hù)色筒下端設(shè)置有進(jìn)料口，在所述護(hù)色筒的上端設(shè)有出料口，所述堅(jiān)果仁在所述輸送絞龍的推動(dòng)下自下向上移動(dòng)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，在包含護(hù)色筒中心軸線的投影截面上，所述進(jìn)氣口傾斜向下設(shè)置，自所述進(jìn)氣口噴出的氮?dú)鈨A斜向下噴向輸送絞龍上的堅(jiān)果仁。

10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的節(jié)能環(huán)保型去皮護(hù)色裝置，其特征在于，所述輸送絞龍還包括圍繞所述中心軸體螺旋盤(pán)繞設(shè)置的螺旋葉片，所述螺旋葉片上密布有透氣孔。