[實用新型]煮水式蒸汽發(fā)生器和烹飪裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920799288.1
• 申請日: 2019-05-29
• 公開（公告）號: CN211155163U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發(fā)明（設計）人: 周飛;黎敏珊;王善貴;袁顯雨
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00;A47J36/42
• 代理公司: 北京潤平知識產(chǎn)權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉;岳永先

本實用新型涉及烹飪器具，公開了一種煮水式蒸汽發(fā)生器和烹飪裝置，包括煮水腔體，該煮水腔體的內(nèi)腔為煮水腔，所述煮水腔體的內(nèi)腔高度大于內(nèi)腔寬度；以及加熱元件，密布于所述煮水腔體的腔體底壁上；本實用新型的煮水式蒸汽發(fā)生器通過將該煮水式蒸汽發(fā)生器的內(nèi)腔高度設置為大于內(nèi)腔寬度，使得該蒸汽發(fā)生器為立式結構，因而可以做到其寬度即厚度較窄，便于側(cè)掛安裝在烹飪器具上，能夠使得安裝煮水式蒸汽發(fā)生器的烹飪器具的整機厚度減少，便于實現(xiàn)整機的小型化，而且加熱元件密布于煮水腔體的腔體底壁上，使得腔體底壁的單位面積的加熱功率大大提高，減少水垢的產(chǎn)生。

技術領域

本實用新型涉及烹飪電器領域，具體涉及一種煮水式蒸汽發(fā)生器和烹飪裝置。

背景技術

目前用于蒸汽爐或蒸箱的蒸汽發(fā)生器一般有兩種，具體為煮水式和壓鑄式，煮水式的腔體內(nèi)部容置一定量的水，靠加熱管的加熱將水煮沸騰產(chǎn)生蒸汽，煮水式的蒸汽發(fā)生器一般平放安裝，不利于縮小蒸汽爐的整機體積，而且在腔體的底部容易產(chǎn)生水垢從而影響傳熱效率。

上述內(nèi)容僅用于輔助理解本實用新型的技術方案，并不代表承認上述內(nèi)容是現(xiàn)有技術。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術中的上述不足或缺陷，本實用新型提供一種煮水式蒸汽發(fā)生器和烹飪裝置，以解決現(xiàn)有的煮水式的蒸汽發(fā)生器內(nèi)部容易產(chǎn)生水垢的問題。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供一種煮水式蒸汽發(fā)生器，煮水式蒸汽發(fā)生器包括：

煮水腔體，該煮水腔體的內(nèi)腔為煮水腔，煮水腔體的內(nèi)腔高度大于內(nèi)腔寬度；以及

加熱元件，密布于煮水腔體的腔體底壁上。

優(yōu)選地，煮水腔體為長方體形狀，煮水腔體的內(nèi)腔長度大于內(nèi)腔高度。

優(yōu)選地，內(nèi)腔高度不小于內(nèi)腔寬度的3倍。

優(yōu)選地，加熱元件為加熱管，加熱元件沿腔體底壁的長度方向延伸，相互平行的多個加熱元件沿腔體底壁的寬度方向依次布置。

優(yōu)選地，多個加熱元件在腔體底壁上的投影面積不小于腔體底壁的底壁面積的80％。

優(yōu)選地，腔體底壁的底部至少安裝有能夠獨立加熱或組合加熱的第一加熱元件和第二加熱元件。

優(yōu)選地，第一加熱元件的第一加熱功率不小于第二加熱元件的第二加熱功率的2倍。

優(yōu)選地，其特征在于，該煮水式蒸汽發(fā)生器包括進水口和出汽口，進水口設置在煮水腔體的腔體底壁上，出汽口設置在煮水腔體的腔體頂壁上。

優(yōu)選地，煮水式蒸汽發(fā)生器包括設置在煮水腔內(nèi)并分別密布濾水孔的濾水板，濾水板包括沿高度方向間隔布置在煮水腔的最大水位位置與出汽口之間的第一水平濾水板和第二水平濾水板。

優(yōu)選地，煮水式蒸汽發(fā)生器包括水位探針，水位探針設置為在煮水腔的最大水位位置發(fā)出觸發(fā)信號；其中，濾水板還包括設置在煮水腔體的長度方向的端部的豎向濾水板，豎向濾水板與煮水腔體的各個端部側(cè)壁圍攏形成有端部圍攏腔室，水位探針插裝于端部圍攏腔室中。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型還提供一種烹飪器具，該烹飪裝置還包括上述的煮水式蒸汽發(fā)生器，煮水式蒸汽發(fā)生器安裝于腔體的側(cè)壁。

通過上述技術方案，本實用新型的煮水式蒸汽發(fā)生器，通過將該煮水式蒸汽發(fā)生器的內(nèi)腔高度設置為大于內(nèi)腔寬度，使得該蒸汽發(fā)生器為立式結構，因而可以做到其寬度即厚度較窄，便于側(cè)掛安裝在烹飪器具上，能夠使得安裝煮水式蒸汽發(fā)生器的烹飪器具的整機厚度減少，便于實現(xiàn)整機的小型化，而且加熱元件密布于煮水腔體的腔體底壁上，使得腔體底壁的單位面積的加熱功率大大提高，減少水垢的產(chǎn)生。

本實用新型的其它特征和優(yōu)點將在隨后的具體實施方式部分予以詳細說明。

附圖說明