[實用新型]煮水式蒸汽發生器和烹飪裝置

有效

• 申請號: 201920799288.1
• 申請日: 2019-05-29
• 公開（公告）號: CN211155163U
• 公開（公告）日: 2020-08-04
• 發明（設計）人: 周飛;黎敏珊;王善貴;袁顯雨
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16;A47J36/00;A47J36/42
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 鄺圓暉;岳永先

1.一種煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水式蒸汽發生器(4)包括：

煮水腔體，該煮水腔體的內腔為煮水腔，所述煮水腔體的內腔高度大于內腔寬度；以及

加熱元件，密布于所述煮水腔體的煮水腔底壁(413)上。

2.根據權利要求1所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水腔體為長方體形狀，所述煮水腔體的內腔長度大于所述內腔高度。

3.根據權利要求2所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述內腔高度不小于所述內腔寬度的3倍。

4.根據權利要求1所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述加熱元件為加熱管，所述加熱元件沿所述煮水腔底壁(413)的長度方向延伸，相互平行的多個所述加熱元件沿所述煮水腔底壁(413)的寬度方向依次布置。

5.根據權利要求4所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，多個所述加熱元件在所述煮水腔底壁(413)上的投影面積不小于所述煮水腔底壁(413)的底壁面積的80％。

6.根據權利要求1所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水腔底壁(413)的底部至少安裝有能夠獨立加熱或組合加熱的第一加熱元件和第二加熱元件。

7.根據權利要求6所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述第一加熱元件的第一加熱功率不小于所述第二加熱元件的第二加熱功率的2倍。

8.根據權利要求1至7中任意一項所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水式蒸汽發生器(4)包括進水口(404)和出汽口(401)，所述進水口(404)設置在所述煮水腔體的煮水腔底壁(413)上，所述出汽口(401)設置在所述煮水腔體的腔體頂壁上。

9.根據權利要求8所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水式蒸汽發生器(4)包括設置在所述煮水腔內并分別密布濾水孔的濾水板，所述濾水板包括沿高度方向間隔布置在所述煮水腔的最大水位位置與所述出汽口(401)之間的第一水平濾水板(406)和第二水平濾水板(407)。

10.根據權利要求9所述的煮水式蒸汽發生器(4)，其特征在于，所述煮水式蒸汽發生器(4)包括水位探針(402)，所述水位探針(402)設置為在所述煮水腔的所述最大水位位置發出觸發信號；其中，所述濾水板還包括設置在所述煮水腔體的長度方向的端部的豎向濾水板(411)，所述豎向濾水板(411)與所述煮水腔體的各個端部側壁圍攏形成有端部圍攏腔室，所述水位探針(402)插裝于所述端部圍攏腔室中。

11.一種烹飪裝置，包括烹飪腔和圍繞形成所述烹飪腔的腔體(2)，其特征在于，所述烹飪裝置還包括如權利要求1至10任意一項所述的煮水式蒸汽發生器(4)，所述煮水式蒸汽發生器(4)安裝于所述腔體(2)的側壁。

12.根據權利要求11所述烹飪裝置，其特征在于，所述煮水式蒸汽發生器(4)的寬度不大于30mm。