[實用新型]一種食品發酵專用發酵塔

有效

• 申請號: 201920681058.5
• 申請日: 2019-05-14
• 公開（公告）號: CN210736726U
• 公開（公告）日: 2020-06-12
• 發明（設計）人: 田美友
• 申請（專利權）人: 杭州百穗食品有限公司
• 主分類號: C12M1/00
• 分類號: C12M1/00;C12M1/02
• 代理公司: 重慶創新專利商標代理有限公司 50125
• 代理人: 李智祥

1.一種食品發酵專用發酵塔，其結構包括發酵塔體(1)、一號電機(2)、三腳底座(3)、進料口(4)、出料口(5)、攪拌出氣裝置(6)，其特征在于：

所述一號電機(2)設于發酵塔體(1)上端且呈固定連接，所述三腳底座(3)設于發酵塔體(1)下端呈電焊連接，所述進料口(4)設于一號電機(2)左側且與外壁呈固定連接，所述出料口(5)設于發酵塔體(1)右側且呈機械連接，所述攪拌出氣裝置(6)設于發酵塔體(1)內部；

所述攪拌出氣裝置(6)由攪拌機構、出氣機構(6b)、外壁(6c)組成，所述攪拌機構設于發酵塔體(1)內部中心，所述出氣機構(6b)設于攪拌機構下端且呈機械連接。

2.根據權利要求1所述的一種食品發酵專用發酵塔，其特征在于：所述攪拌機構由二號電機(6a1)、驅動桿(6a2)、連接桿(6a3)、攪拌板(6a4)、連接板(6a5)、活動圓環(6a6)組成，所述二號電機(6a1)設于發酵塔體(1)上端且呈固定連接，所述驅動桿(6a2)設于二號電機(6a1)正下方，所述連接桿(6a3)設于驅動桿(6a2)左右兩側且呈固定連接，所述攪拌板(6a4)設于連接桿(6a3)頂端且呈電焊連接，所述連接板(6a5)設于驅動桿(6a2)下端且呈貫通連接，所述活動圓環(6a6)設于連接板(6a5)下方且與連接桿(6a3)呈固定連接。

3.根據權利要求1所述的一種食品發酵專用發酵塔，其特征在于：所述出氣機構(6b)由矩形板(6b1)、出氣合流口(6b2)、塞板(6b3)、出氣口(6b4)、連接柱(6b5)、卡槽(6b6)、內板(6b7)、柵格(6b8)組成，所述矩形板(6b1)設于外壁(6c)底部且呈固定連接，所述出氣合流口(6b2)設于塞板(6b3)上方且呈過盈配合，出氣口(6b4)設于塞板(6b3)左右兩側，所述連接柱(6b5)設于塞板(6b3)下方且呈電焊連接，所述卡槽(6b6)設于連接柱(6b5)下方且呈間隙配合，所述內板(6b7)設于驅動桿(6a2)的兩側，柵格(6b8)設于內板(6b7)上方且呈固定連接。