[實用新型]一種一體式釀酒蒸煮系統有效
| 申請號： | 201920626057.0 | 申請日： | 2019-04-30 |
| 公開（公告）號： | CN210215308U | 公開（公告）日： | 2020-03-31 |
| 發明（設計）人： | 嚴文歡 | 申請（專利權）人： | 珠海市祖龍酒業有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 中山市銘洋專利商標事務所(普通合伙) 44286 | 代理人： | 鄒常友 |
| 地址： | 519000 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 體式 釀酒 系統 | ||
【權利要求書】：
1.一種一體式釀酒蒸煮系統，包括控制裝置以及由上至下依次設置的蒸飯桶(1)和降溫拌曲桶(2)，其特征在于，所述蒸飯桶(1)上設有入料口(11)以及蒸汽發生裝置，蒸飯桶(1)的底部設有用于控制蒸飯桶(1)與降溫拌曲桶(2)這件連通或者分隔的活動門體(3)，所述蒸汽發生裝置與活動門體(3)分別與控制裝置電連接，所述降溫拌曲桶(2)上設有出料口(21)，降溫拌曲桶(2)底部設有攪拌裝置，所述攪拌裝置與控制裝置電連接。
2.根據權利要求1所述一體式釀酒蒸煮系統，其特征在于：所述降溫拌曲桶(2)內設有抽風裝置(4)。
3.根據權利要求2所述一體式釀酒蒸煮系統，其特征在于：所述抽風裝置(4)上設有余熱回收管(5)，所述余熱回收管(5)的兩端分別與抽風裝置(4)以及蒸飯桶(1)連接。
4.根據權利要求3所述一體式釀酒蒸煮系統，其特征在于：所述蒸飯桶(1)包括蒸飯腔(12)以及設置于蒸飯腔(12)外側壁上的余熱回收腔(13)，所述余熱回收腔(13)與余熱回收管(5)連接。
5.根據權利要求4所述一體式釀酒蒸煮系統，其特征在于：所述蒸飯腔(12)由內至外依序層疊設置的木板層和不銹鋼層構成。
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