[實用新型]一種用于制備高端食材家常營養面條的熟化裝置

有效

• 申請號: 201920586489.3
• 申請日: 2019-04-26
• 公開（公告）號: CN209862219U
• 公開（公告）日: 2019-12-31
• 發明（設計）人: 張京;李玉峰;李玉蘋;張偉科;張偉翔;李慶紅;蔡興亮;李學斌;丁朝飛;張玉會
• 申請（專利權）人: 河南京華食品科技開發有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 41133 焦作市科彤知識產權代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 何貫通

1.一種用于制備高端食材家常營養面條的熟化裝置，包括殼體，其特征在于：所述殼體頂部設置有蒸汽發生器，殼體內部從上至下依次分為面團熟化腔、面片熟化腔；

所述面團熟化腔設置有進料口，面團熟化腔內設有攪拌槳，面團熟化腔內部的上方均勻設置有多個噴霧頭，面團熟化腔內壁上設置多個加熱燈；

所述面片熟化腔的腔體內從上至下依次設置有錐形的接料斗、第一壓面輥組、第一熟化輸送帶、第二壓面輥組、第二熟化輸送帶、下面口；所述接料斗設置在面片熟化腔與面團熟化腔的相通處，所述第一壓面輥組設置在接料斗的出料口處，所述第一熟化輸送帶的一端與第一壓面輥組的正下方相對應，第一熟化輸送帶該端與第一壓面輥組之間對應的面片熟化腔內壁上設置有推桿一，第一熟化輸送帶的另一端的正下方設置第二壓面輥組，所述第二壓面輥組的正下方對應第二熟化輸送帶的一端，第二熟化輸送帶該端與第二壓面輥組之間對應的面片熟化腔內壁上設置有推桿二，所述第二熟化輸送帶的另一端的正下方設置切刀輥組，所述下面口設置在切刀輥組的正下方；

所述蒸汽發生器通過管道分別與面團熟化腔內的噴霧頭、面片熟化腔相通；所述面片熟化腔中的管道包括管道一、管道二，所述管道一、管道二分別平行設置于第一熟化輸送帶、第二熟化輸送帶的上方；管道一、管道二上均垂直設置有多個支管，所述支管與對應的第一熟化輸送帶、第二熟化輸送帶的輸送平面平行、輸送方向垂直；所述支管對應輸送平面設置有多個噴頭。

2.根據權利要求1所述的一種用于制備高端食材家常營養面條的熟化裝置，其特征在于：所述面團熟化腔與面片熟化腔的連通處設置有開關閥門。

3.根據權利要求1所述的一種用于制備高端食材家常營養面條的熟化裝置，其特征在于：所述推桿一、推桿二均包括氣缸、推桿、桿頭；所述氣缸固定在對應的面片熟化腔的腔體內壁上，推桿的一端與氣缸的活塞端連接，推桿的另一端連接桿頭，所述桿頭為與面片面寬平行的圓柱桿，所述圓柱桿的長度不小于面片的寬度。