[實用新型]自帶水箱式殺菌鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201920528388.0
• 申請日: 2019-04-17
• 公開（公告）號: CN209965159U
• 公開（公告）日: 2020-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 潘雪寶
• 申請（專利權(quán)）人: 南京西麗食品有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.自帶水箱式殺菌鍋，包括機架(1)和水平設(shè)置在機架(1)上的鍋體(11)，其特征在于：所述鍋體(11)內(nèi)旋轉(zhuǎn)連接有與鍋體(11)同軸線的旋轉(zhuǎn)框(2)，所述旋轉(zhuǎn)框(2)內(nèi)沿水平向滑移連接有殺菌框(3)，所述鍋體(11)內(nèi)壁上設(shè)置有若干個朝向殺菌框(3)的蒸汽噴口(52)，所述鍋體(11)上設(shè)置有供殺菌框(3)滑移進出的開口(111)，所述開口(111)上設(shè)置有用于封閉開口(111)的鍋蓋(112)，所述旋轉(zhuǎn)框(2)上固定有蝸輪(21)，所述鍋體(11)內(nèi)沿水平方向旋轉(zhuǎn)連接有與蝸輪(21)嚙合的蝸桿(22)，所述鍋體(11)上設(shè)置有用于控制殺菌框(3)水平滑移的滑移裝置。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述滑移裝置包括水平設(shè)置在鍋體(11)外的液壓缸(4)，所述液壓缸(4)的活塞桿伸入鍋體(11)內(nèi)且沿活塞桿徑向設(shè)置有推拉桿(41)，所述殺菌框(3)遠離開口(111)的端部上同軸線固定有銜接件(31)，所述銜接件(31)的軸線與活塞桿的軸線重合，所述銜接件(31)內(nèi)沿銜接件(31)徑向設(shè)置有扇形的回轉(zhuǎn)腔(311)，所述銜接件(31)遠離殺菌框(3)的端面上設(shè)置有供推拉桿(41)伸入回轉(zhuǎn)腔(311)內(nèi)旋轉(zhuǎn)的連接孔(312)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述殺菌框(3)的外圓周上沿殺菌框(3)軸線方向設(shè)置有凹槽(32)，所述旋轉(zhuǎn)框(2)的內(nèi)圓周上對應(yīng)凹槽(32)設(shè)置有導(dǎo)軌(24)，所述導(dǎo)軌(24)上沿導(dǎo)軌(24)長度方向嵌設(shè)有若干滑輪(25)，所述滑輪(25)與導(dǎo)軌(24)旋轉(zhuǎn)連接且旋轉(zhuǎn)面與旋轉(zhuǎn)框(2)軸線重合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：還包括與蒸汽噴口(52)連通的水箱(5)，所述水箱(5)與蒸汽噴口(52)之間設(shè)置有蒸汽發(fā)生器(51)，所述鍋體(11)內(nèi)位于底部設(shè)置有回流口(53)，所述回流口(53)與水箱(5)連通，所述回流口(53)和水箱(5)之間設(shè)置有輸送泵(54)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述鍋體(11)上設(shè)置有與鍋體(11)外連通的泄壓閥(6)，所述鍋體(11)內(nèi)設(shè)置有壓強傳感器(61)，所述壓強傳感器(61)與泄壓閥(6)的控制器電連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述水箱(5)內(nèi)底面上設(shè)置有水浸傳感器(55)，所述水浸傳感器(55)檢測不到水時蒸汽發(fā)生器(51)停止工作。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述殺菌框(3)內(nèi)可拆卸安裝有若干分隔框(33)，所述分隔框(33)繞殺菌框(3)軸線圓周陣列設(shè)置。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自帶水箱式殺菌鍋，其特征在于：所述鍋體(11)和液壓缸(4)的活塞桿之間設(shè)置有密封圈(42)。