[實(shí)用新型]一種糕點(diǎn)表面噴料裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201920328124.0
• 申請(qǐng)日: 2019-03-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN209732426U
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-12-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 韋幫卡;廖燦
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南省南一門南北特食品有限公司
• 主分類號(hào): A21C9/04
• 分類號(hào): A21C9/04
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種糕點(diǎn)表面噴料裝置，包括工作臺(tái)以及噴料組件，其特征在于，所述工作臺(tái)為上、下通透的框體結(jié)構(gòu)，框體結(jié)構(gòu)內(nèi)側(cè)設(shè)置有電加熱單元，并在工作臺(tái)上還設(shè)置有一個(gè)保溫罩殼，所述工作臺(tái)中設(shè)置有過(guò)側(cè)邊的鏤空傳送帶，工作時(shí)，糕點(diǎn)放置于糕點(diǎn)托盤上，并將糕點(diǎn)托盤放置于鏤空傳送帶進(jìn)行作業(yè)；而所述噴料組件設(shè)置于工作臺(tái)上部的保溫罩殼內(nèi)側(cè)，包括并排順序設(shè)置的第一噴油嘴組件、噴粉組件以及第二噴油嘴組件，其第一噴油嘴組件的噴油量與第二噴油嘴組件的單次噴油量之比為7:3，且所述第一噴油嘴組件與噴粉組件之間的間距超過(guò)80mm。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述保溫罩殼為金屬罩殼，其內(nèi)側(cè)嵌裝有保溫材料層，并在所述保溫材料層內(nèi)側(cè)貼裝有一層錫箔紙。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述鏤空傳送帶下部設(shè)置有接料盤。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述鏤空傳送帶上設(shè)置有隔檔，并通過(guò)隔檔放置和固定糕點(diǎn)托盤。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述鏤空傳送帶為可調(diào)速傳送帶。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述第一噴油嘴組件中與第二噴油嘴組件中均設(shè)置有增壓裝置，并通過(guò)增壓裝置控制所述第一噴油嘴組件與第二噴油嘴組件的噴油過(guò)程在2S內(nèi)完成。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的糕點(diǎn)表面噴料裝置，其特征在于，所述第一噴油嘴組件與噴粉組件的控制部分連接時(shí)間繼電器，以控制第一噴油嘴組件與噴粉組件的出料間隙大于20S。