[實用新型]腌制發酵缸

有效

• 申請號: 201920284596.0
• 申請日: 2019-03-06
• 公開（公告）號: CN209906794U
• 公開（公告）日: 2020-01-07
• 發明（設計）人: 楊帆;楊志偉;劉學勤;石艷玲;張俊英;屈茹;努麗扎提·木拉提別克;王美仁
• 申請（專利權）人: 鄂爾多斯生態環境職業學院
• 主分類號: C12M1/34
• 分類號: C12M1/34;C12M1/00;A23L19/20
• 代理公司: 11331 北京康盛知識產權代理有限公司
• 代理人: 張良

1.一種腌制發酵缸，其特征在于，包括：地缸、腌制缸，腌制缸放置在地缸中，地缸的結構包括：缸體、缸蓋，缸體的上端開口，缸蓋放置在缸體上部；腌制缸的上端開口，底部設置有通孔，腌制缸的內底面連接有直立的固定桿，固定桿的頂部設置有端帽；篦子穿設在固定桿上，并位于端帽的下方。

2.如權利要求1所述腌制發酵缸，其特征在于，缸體的端口處設置有凹槽，缸蓋的底部設置有立柱，立柱放置在凹槽內。

3.如權利要求2所述腌制發酵缸，其特征在于，地缸、腌制缸的橫截面為矩形，地缸、腌制缸的外部形狀為矩形立柱，凹槽、立柱的外形為四邊形。

4.如權利要求1所述腌制發酵缸，其特征在于，地缸的缸體、缸蓋的端部設置有密封法蘭，缸體、缸蓋之間通過密封法蘭相連接，缸蓋設置有排氣口，排氣口上設置有水封單向閥。

5.如權利要求4所述腌制發酵缸，其特征在于，地缸、腌制缸的橫截面為圓形，地缸的外部形狀為圓柱體。

6.如權利要求1至5任一項所述腌制發酵缸，其特征在于，腌制缸的端口上部設置有掛鉤。

7.如權利要求1至5任一項所述腌制發酵缸，其特征在于，篦子的上部放置配重塊。

8.如權利要求1至5任一項所述腌制發酵缸，其特征在于，缸體的側下方裝有排水接口，排水接口安裝有閥門，排水接口的內側設有堵頭，堵頭外設有篩板。

9.如權利要求1至5任一項所述腌制發酵缸，其特征在于，缸蓋設置有壓力表、溫度計、觀察孔、pH計，觀察孔設置有有機透明玻璃，觀察孔與有機透明玻璃密封連接。