[實用新型]一種具有炒鍋自動清洗處理功能的炒菜機

有效

• 申請號: 201920282943.6
• 申請日: 2017-11-03
• 公開（公告）號: CN210330266U
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發明（設計）人: 許錦標;何光;何青;曾珞亞
• 申請（專利權）人: 上海愛餐機器人（集團）有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47L15/00;A47L15/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種具有炒鍋自動清洗處理功能的炒菜機，其特征在于，包括：

機殼，其設有排水口；

炒鍋，其設于所述機殼內；

炒鍋驅動裝置，其設于所述機殼內并用于驅動所述炒鍋上下翻轉；

用于清洗所述炒鍋的洗鍋裝置，所述洗鍋裝置設于所述機殼內；所述洗鍋裝置包括洗鍋噴頭、水管開關及進水管；所述進水管的出水管口與所述洗鍋噴頭連接，所述進水管的進水管口用于與外部水源連通；所述水管開關設于所述進水管內；所述洗鍋噴頭設置于能夠使所述洗鍋噴對準所述翻轉后的所述炒鍋的鍋口以對所述炒鍋進行噴洗，且噴洗所述炒鍋后倒下的水從所述排水口排出去；

所述炒鍋驅動裝置、所述水管開關均與控制裝置電連接。

2.如權利要求1所述的炒菜機，其特征在于，還包括：

與所述控制裝置電連接的食物垃圾處理器，其出口與所述排水口連通；

導流裝置，其設于所述炒鍋的下方并位于所述食物垃圾處理器的正上方，其用于將從所述炒鍋倒下的水導流向所述食物垃圾處理器的入口；

所述控制裝置控制所述炒鍋驅動裝置驅動所述炒鍋翻轉至鍋口朝向所述導流裝置頂部的開口而進行倒水工作。

3.如權利要求2所述的炒菜機，其特征在于，所述洗鍋噴頭設置于能夠使所述洗鍋噴頭對準翻轉后鍋口朝向所述導流裝置的頂部的開口的所述炒鍋的鍋口以對所述炒鍋進行噴洗。

4.如權利要求1所述的炒菜機，其特征在于，所述水管開關為電控制的閥體開關。

5.如權利要求1所述的炒菜機，其特征在于，所述炒菜機還包括：

與所述控制裝置電連接的炒鍋翻轉角度檢測器，其設于所述機殼內；

所述炒鍋翻轉角度檢測器將檢測到的所述炒鍋的翻轉角度數據發送給所述控制裝置；所述控制裝置根據接收到的翻轉角度數據控制所述炒鍋驅動裝置驅動所述炒鍋的翻轉。

6.如權利要求1所述的炒菜機，其特征在于，所述炒菜機還包括：

人機界面，其設于所述機殼的外表面并與所述控制裝置電連接。

7.如權利要求1～6任一項所述的炒菜機，其特征在于，所述炒菜機還包括：

至少一個噴水件，均設于所述機殼內并通過供水開關與水源連通；及，

下料機構，包括用于裝納食物配料的下料倉及倉門驅動機構；所述下料倉設于所述至少一噴水件的正下方并位于所述炒鍋的正上方，所述下料倉的頂端面設有至少一朝向對應的所述噴水件的噴水入口，所述下料倉的底端面設有至少一在投料及噴洗下料機構時對準所述炒鍋的鍋口的下料口，且每一所述下料口均設有倉門；所述倉門驅動機構與控制裝置電連接并用于對應驅動所述倉門打開和關閉；

所述控制裝置與所述供水開關電連接以控制所述供水開關開啟以向所述噴水件供水，使得所述噴水件從所述噴水入口向所述下料機構進行噴洗，噴洗后的水在所述倉門打開后通過所述下料口落下到位于所述下料倉正下方的所述炒鍋內；

所述控制裝置與所述炒鍋驅動裝置電連接以在所述噴水件停止噴水后控制所述炒鍋驅動裝置驅動所述炒鍋翻轉，從而將所述炒鍋倒下的水從所述排水口排出去。

8.如權利要求7所述的炒菜機，其特征在于，所述噴水件噴出的水從對應的所述噴水入口落進到所述下料倉中，將所述下料倉內的配料殘渣從所述下料口沖洗下來，從所述下料口沖洗下來的水還對粘附在所述倉門上的配料殘渣進行沖洗；沖洗下來的配料殘渣與水落下到位于所述下料倉正下方的所述炒鍋內。

9.如權利要求2所述的炒菜機，其特征在于，所述導流裝置包括上下兩端開口且為中空結構的導流殼體；所述導流殼體設于所述炒鍋的下方并位于所述食物垃圾處理器的正上方，所述導流殼體由其頂部到其底部逐漸收窄。

10.如權利要求9所述的炒菜機，其特征在于，還包括擋水板及設于所述炒鍋的下方的出菜托盤；所述機殼的一側面開設有鄰近所述出菜托盤的出菜口；

所述導流殼體的頂部的一側與所述機殼的一與所述出菜口相對的內側壁密封連接；所述導流殼體的頂部的另一側位于所述炒鍋的正下方，并與所述出菜托盤的遠離所述出菜口的一端連接；

所述擋水板設于所述出菜托盤的所述一端上。