[實用新型]一種濃香型白酒智能發酵設備

有效

• 申請號: 201920208412.2
• 申請日: 2019-02-19
• 公開（公告）號: CN209602495U
• 公開（公告）日: 2019-11-08
• 發明（設計）人: 宋曉國
• 申請（專利權）人: 承德龍臺酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/02
• 分類號: C12G3/02
• 代理公司: 重慶百潤洪知識產權代理有限公司 50219
• 代理人: 王龍生

1.一種濃香型白酒智能發酵設備，包括設備本體(1)，其特征在于，所述設備本體(1)上設置有罐體(24)，所述罐體(24)的頂端設置有頂蓋(3)，所述頂蓋(3)上安裝有驅動電機(4)，所述驅動電機(4)的底端設置有攪拌軸(5)，所述驅動電機(4)的一端設置有熱水加水管(2)，所述驅動電機(4)的另一端設置有冷水加水管(6)，所述冷水加水管(6)的一端安裝有氣泵(7)，所述氣泵(7)的一端設置有氣管(8)，所述氣管(8)上安裝有電磁閥(9)，所述頂蓋(3)的底端安裝有二氧化碳測量儀(10)，所述攪拌軸(5)上設置有主軸(15)，所述主軸(15)的四周設置有輔助軸(13)，所述主軸(15)和所述輔助軸(13)上設置有若干葉輪(27)，所述葉輪(27)的內部安裝有加熱棒(26)，所述罐體(24)的內壁安裝有若干冷水管(11)，所述冷水管(11)的一端安裝有冷水電磁閥(12)，所述冷水管(11)的底端安裝有溫度傳感器(14)和水分測量儀(16)，所述罐體(24)的一端設置有設備出液管(23)，所述罐體(24)的底端設置有黃水儲存池(20)，所述黃水儲存池(20)的底端設有排水管(21)，所述黃水儲存池(20)的兩端均設置有輔助黃水池(18)，所述輔助黃水池(18)的一端設置有黃水抽樣管()，所述黃水儲存池(20)和所述輔助黃水池(18)之間設置有連接管(19)，所述黃水儲存池(20)和所述輔助黃水池(18)的頂端設置有網板(22)，所述罐體(24)的內壁設有固態窖泥(25)。

2.根據權利要求1所述的一種濃香型白酒智能發酵設備，其特征在于，所述氣泵(7)固定連接在所述頂蓋(3)上，所述氣泵(7)通過所述氣管(8)連接所述罐體(24)。

3.根據權利要求1所述的一種濃香型白酒智能發酵設備，其特征在于，所述驅動電機(4)固定連接所述攪拌軸(5)，所述輔助軸(13)為L型，所述輔助軸(13)的一端固定連接所述主軸(15)。

4.根據權利要求1所述的一種濃香型白酒智能發酵設備，其特征在于，所述冷水管(11)通過所述冷水電磁閥(12)外接冷水源。

5.根據權利要求1所述的一種濃香型白酒智能發酵設備，其特征在于，所述輔助黃水池(18)和所述黃水儲存池(20)之間通過所述連接管(19)連接。

6.根據權利要求1所述的一種濃香型白酒智能發酵設備，其特征在于，所述熱水加水管(2)和所述冷水加水管(6)內均設置有濾網。