[實(shí)用新型]一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201920113364.9 | 申請(qǐng)日： | 2019-01-23 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN209508206U | 公開(kāi)（公告）日： | 2019-10-18 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 渠升武 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 現(xiàn)代釀造科技（西安）研究院 |
| 主分類號(hào)： | C12J1/10 | 分類號(hào)： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 西安智大知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 61215 | 代理人： | 王晶 |
| 地址： | 710000 陜西省西安市高*** | 國(guó)省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 發(fā)酵罐 曝氣裝置 高效液態(tài) 釀醋設(shè)備 清洗裝置 液位計(jì) 中心溫度傳感器 空氣凈化裝置 本實(shí)用新型 成品液出口 發(fā)酵罐上部 廢氣回收閥 空氣潔凈度 冷卻水進(jìn)口 輸入端連接 溫度傳感器 高效節(jié)能 兩側(cè)設(shè)置 一端設(shè)置 電磁閥 排污口 取樣口 有壓力 壁式 人孔 消泡 發(fā)酵 | ||
1.一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，包括發(fā)酵罐(1)、曝氣裝置(5)、壁式空氣凈化裝置(3)、控制單元(18)；
所述的發(fā)酵罐(1)內(nèi)設(shè)有錐形溫控盤管(2)，錐形溫控盤管(2)上設(shè)置有中心溫度傳感器(10)，錐形溫控盤管(2)通過(guò)電磁閥(15)與冷卻水進(jìn)口(16)相連接，溫度傳感器(10)與控制單元(18)的輸入端連接；所述發(fā)酵罐(1)側(cè)部設(shè)有液位計(jì)(12)，所述液位計(jì)(12)連接于發(fā)酵罐(1)上部和下部；所述的發(fā)酵罐(1)下部設(shè)有成品液出口(13)，上部設(shè)置有清洗裝置(7)，清洗裝置(7)兩側(cè)設(shè)置有壓力人孔(6)和廢氣回收閥(9)，所述的發(fā)酵罐(1)右側(cè)下面設(shè)有取樣口(8)，位于發(fā)酵罐(1)底部設(shè)置有曝氣裝置(5)，曝氣裝置(5)一端設(shè)置有排污口(14)，曝氣裝置(5)與控制單元(18)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，所述的錐形溫控盤管(2)呈“S”型排布。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，所述的發(fā)酵罐(1)內(nèi)部頂板處設(shè)置有橡木格柵蓋板(4)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，所述的橡木格柵蓋板(4)為圓形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，所述的壁式空氣凈化裝置(3)通過(guò)發(fā)酵罐(1)內(nèi)的進(jìn)氣管(11)內(nèi)嵌于發(fā)酵罐(1)的外壁。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高效液態(tài)釀醋設(shè)備，其特征在于，所述錐形溫控盤管(2)為食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)。
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