[實用新型]一種真空和面機

有效

• 申請號: 201920103559.5
• 申請日: 2019-01-22
• 公開（公告）號: CN209643697U
• 公開（公告）日: 2019-11-19
• 發明（設計）人: 趙迪
• 申請（專利權）人: 湖南萬利隆食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 43224 長沙中海宏圖專利代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 趙佳<國際申請>=<國際公布>=<進入國

1.一種真空和面機，其特征在于包括機體（1），設置在機體（1）一側的主電動機（27）和抽空機（28），設置在機體（1）內的橫隔板（2）和縱隔板（3），所述縱隔板（3）設置在橫隔板（2）上，所述的橫隔板（2）和縱隔板（3）將機體（1）內的空間分成儲水室（4）、儲面室（5）和混合室（6），所述的儲水室（4）和儲面室（5）設置在橫隔板（2）上且被縱隔板（3）分隔，所述的混合室（6）設置在橫隔板（2）下，所述的儲水室（4）內設置有進水接口（10）、副電動機（11）、攪拌軸（12）和加熱管（13），所述的進水接口（10）設置在儲水室（4）的上方，所述的副電動機（11）設置在儲水室（4）的頂面上，所述的攪拌軸（12）設置在副電動機（11）下且與副電動機（11）連接，所述的攪拌軸（12）上設置有攪拌桿（26），所述的加熱管（13）設置在儲水室（4）的底面上，所述的儲水室（4）上設置有進料口（14），所述的機體（1）對應儲水室（4）的位置上設置有水溫度表（23）。

2.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的進料口（14）開口處設置有小蓋板（15）。

3.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的攪拌桿（26）在攪拌軸（12）上設置有多根，且設置在不同的平面上。

4.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的機體（1）上對應儲水室（4）的位置上設置有觀察窗（24）。

5.根據權利要求4所述的真空和面機，其特征在于所述的觀察窗（24）上設置有水量刻度。

6.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的橫隔板（2）下設置有下橫隔板（17），所述的下橫隔板（17）和橫隔板（2）之間的空間設置為控制室（18），所述的控制室（18）內有面粉連接管（19）和水連接管（20），所述的儲水室（4）和儲面室（5）分別通過面粉連接管（19）和水連接管（20）與混合室（6）連接，所述的面粉連接管（19）和水連接管（20）上設置有手動閥門（21）和電動閥門（22）。

7.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的混合室（6）內設置有和面軸（7），所述的和面軸（7）上設置有和面桿（8），所述的主電動機（27）與和面軸（7）連接并驅動，所述的混合室（6）下方為開口向上的半圓形凹槽（9），所述的混合室（6）和抽空機（28）連接，所述的機體（1）上對應和面軸（7）的位置設置有出面口（29）。

8.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的儲面室（5）內底面設置為漏斗形，所述的儲面室（5）開口處設置有大蓋板（16）。

9.根據權利要求1所述的真空和面機，其特征在于所述的機體（1）上設置有控制面板（25），所述的控制面板（25）與主電動機（27）、電動閥門（22）和副電動機（11）連接并控制。