[實用新型]一種滾筒噴霧式家用面食加工裝置

有效

• 申請號: 201920008998.8
• 申請日: 2019-01-04
• 公開（公告）號: CN209498377U
• 公開（公告）日: 2019-10-18
• 發明（設計）人: 徐麗斌;牛嫚莉;王鴻祿;王璐
• 申請（專利權）人: 太原納新食品有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14;A21C3/02
• 代理公司: 北京志霖恒遠知識產權代理事務所(普通合伙) 11435
• 代理人: 申紹中

1.一種滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是包括面粉進料裝置、加水裝置、和面裝置、加熱醒面裝置和壓面裝置；面粉進料裝置包括風機、面粉桶及進料調節閥、面粉管和噴面口；加水裝置包括進水管、進水閥、加壓泵、放料器及進料調節閥、噴水霧化頭；和面裝置包括滾動式和面桶、刮面推出螺桿、和面箱、電機、揉面輥、壓面輥；加熱醒面裝置包括溫控醒面箱、加熱板；壓面裝置包括壓面輥、成形輥、軸距調節器、電機及皮帶；面粉桶通過面粉調節閥裝在面粉管上，面粉管上在面粉調節閥外端裝有風機，面粉管尾部出口端裝有噴面口；放料器通過進料調節閥裝在進水管上，進水管上在進料調節閥外端依次裝有進水閥、加壓泵；水管尾部出口端安裝有噴水霧化頭；進水管尾部插裝在面粉管尾部內，進水管尾部端口與面粉管噴面口均位于滾動式和面桶內；面粉管位于滾動式和面桶的中心軸線上，滾動式和面桶一端與面粉管連接處、另一端與和面箱連接處均安裝有軸承；滾動式和面桶內部設有刮面推出螺桿，刮面推出螺桿一端與面粉管尾部固定，另一端伸出滾動式和面桶，并通過螺桿固定器固定在和面箱上；和面箱與滾動式和面桶相鄰，和面箱下方安裝有揉面輥；揉面輥、成形輥兩端分別通過軸承與機架連接固定，壓面輥兩端通過軸承及軸距調節器與機架連接固定；軸距調節器包含有滑動軌道和軸承座；軸承座裝在兩個相互平行的滑動軌道之間，軸承座上設有調節孔；一根壓面輥軸插入機架上的固定孔中，另一根移動配套壓面輥軸插入軸承座上調節孔中；機架上的固定孔位于兩個相互平行的滑動軌道之間；電機安裝在機架上，通過皮帶及齒輪與滾動式和面桶、揉面輥及壓面輥連接；溫控醒面箱四周箱壁上安裝有加熱板。

2.如權利要求1所述的滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是壓面輥為圓柱體，兩根一組配套并排排列；共有四組，一組位于溫控醒面箱與揉面輥之間，另外三組位于溫控醒面箱與成形輥之間。

3.如權利要求1或2所述的滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是揉面輥為圓柱齒輪輥，成形輥為圓柱齒輪輥。

4.如權利要求1或2所述的滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是進水管尾端的噴水霧化頭與面粉管噴面口平齊或略長。

5.如權利要求1或2所述的滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是面粉管上在面粉調節閥內端裝有面粉流量器。

6.如權利要求1或2所述的滾筒噴霧式家用面食加工裝置，其特征是進水管上在進料調節閥內端依次裝有水流量調節閥、水流量器及水濃度器。