[發明專利]一種三鞭酒的制備工藝

在審

• 申請號: 201911406297.0
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號: CN111019797A
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發明（設計）人: 仇政芳;吳晨;張衡偉;袁俊潭;曹鳳梅
• 申請（專利權）人: 煙臺中亞醫藥保健酒有限公司
• 主分類號: C12G3/05
• 分類號: C12G3/05;C12G3/055
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種三鞭酒的制備工藝，包括以下步驟：S1.藥材按質量份進行配料，包括海狗鞭0.2份，鹿鞭1份，廣狗鞭6份，人參11.4份，肉桂10份，枸杞20份，茯苓20份，山藥30份，花椒4份，小茴4份，破碎成藥粉顆粒；S2.藥粉顆粒濕潤密封；S3.濕潤后的藥粉顆粒裝入滲漉裝置浸漬；S4.滲漉；S5.滲漉裝置中加入純化水循環水洗；S6.配酒，滲漉液、糖、黃酒、老酒、純化水按配比混合均勻，靜置后過濾。本發明提供的三鞭酒的制備工藝，能夠更加有效地提取中藥方劑中的有效成分，有利于充分發揮中藥方劑的藥效。

技術領域

本發明涉及藥物制劑的技術領域，特別涉及一種三鞭酒的制備工藝。

背景技術

三鞭酒是一種保健酒，由海狗鞭、鹿鞭、廣狗鞭等十味藥材組方而成。具有補血生精，健腦補腎之功效。用于貧血頭暈，面色蒼白，體質虛弱，用腦過度，驚悸健忘，神經衰弱，自汗虛汗，畏寒失眠，腰背酸痛等癥。

成品按10000L計，藥材配方包括海狗鞭0.2kg，鹿鞭1kg，廣狗鞭6kg，人參11.4kg，肉桂10kg，枸杞20kg，茯苓20kg，山藥30kg，花椒4kg，小茴4kg。

目前三鞭酒的制法，以上十味，取海狗鞭、鹿鞭、廣狗鞭切成薄片，其余人參等七味粉碎成粗粉，置浸泡缸內；另取冰糖適量溶于適量白酒中，加入上述缸內，密閉，浸泡45～60天，取上清液并使成1000ml，靜置，濾過，分裝，即得。

然而，采用傳統浸泡法，制作時間長，當藥酒中成分的濃度與藥材中成分的濃度達到一致時，藥材中的成分就很難浸出到溶劑中，從而造成成分提取不完全，對藥材中藥效的充分發揮具有不利影響。

發明內容

本發明的目的在于提供一種三鞭酒的制備工藝，能夠縮短制作時間，并且能夠更加完全地提取藥材中的有效成分。

為了實現本發明的上述目的，本發明提供了以下技術方案：包括以下步驟：

S1.藥材按質量份進行配料，包括海狗鞭0.2份，鹿鞭1份，廣狗鞭6份，人參11.4份，肉桂10份，枸杞20份，茯苓20份，山藥30份，花椒4份，小茴4份，破碎成藥粉顆粒；

S2.藥粉顆粒置于基酒中濕潤密封；

S3.濕潤后的藥粉顆粒裝入滲漉裝置中，加入基酒，排氣后封閉浸漬；

S4.滲漉，收集滲漉液，滲漉完全后，用壓縮空氣排盡滲漉裝置中余液，收集余液，轉入滲漉液中；

S5.滲漉裝置中加入純化水循環水洗，水洗液自然放盡，收集水洗液，轉入滲漉液中，用壓縮空氣排盡余液，收集余液，轉入滲漉液中；

S6.配酒，滲漉液、含糖溶液、黃酒、老酒、純化水按配比混合均勻，靜置后過濾。

本發明中通過將藥材經適度粉碎成藥材顆粒后，裝入滲漉裝置中加入基酒浸漬，使得基酒向藥材滲透，從而將藥材中的有效成分溶出在基酒中，并通過不斷在其上方添加新的基酒，由于基酒溶出成分比重加大而向下移動時，上層的稀浸液便置換其位置，造成良好的濃度差，使擴散可以較好地進行。利用這種動態提取過程浸出藥材有效成分，提高了提取速度，解決了傳統浸泡法制備周期長的問題，同時提高了藥材中有效成分的提取率，克服了浸泡法藥效發揮不完全造成的資源浪費。藥材顆粒在進行滲漉之前，預先將藥粉顆粒置于基酒中濕潤，避免在滲漉過程中藥材顆粒濕潤膨脹堵塞藥材顆粒之間的孔隙，而妨礙基酒橫向擴散及豎向流動，影響有效藥材浸出。利用基酒溶出醇溶性有效成分后，繼續加入純化水循環水洗，使得有效成分提取更為完全。

進一步的，步驟S1的藥材破碎之前進行冷凍預處理，冷凍溫度為-20℃，冷凍時間4-5h，步驟S2中藥粉顆粒的濕潤過程控制基酒溫度為55-60℃。