[發(fā)明專利]一種天然產(chǎn)物的脈沖壓力冷萃方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911405499.3
• 申請日: 2019-12-31
• 公開（公告）號(hào): CN111097188A
• 公開（公告）日: 2020-05-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙靚;王永濤;廖小軍
• 申請（專利權(quán)）人: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): B01D11/02
• 分類號(hào): B01D11/02
• 代理公司: 北京紀(jì)凱知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11245
• 代理人: 關(guān)暢

1.一種天然產(chǎn)物的脈沖壓力冷萃方法，包括：

1)將富含天然產(chǎn)物的植物源物質(zhì)破碎或保留原始形狀溶于水中，得到植物源物質(zhì)水溶液；

2)將所述植物源物質(zhì)水溶液攪拌混勻，裝入柔性包裝材料，密封，隨后進(jìn)行脈沖壓力冷萃。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于：所述步驟1)中，所述富含天然產(chǎn)物的植物源物質(zhì)選自含有天然活性物質(zhì)的植物和其果實(shí)中至少一種；具體選自能作為食品原料、花草茶、藥食同源原料和中藥材原料的含有天然活性物質(zhì)的植物和其果實(shí)中至少一種；更具體選自藍(lán)莓、咖啡、玫瑰花、茶葉、枸杞、鐵皮石斛和黃芪中至少一種。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述步驟1)中，破碎后的目數(shù)為20-100目；

所述富含天然產(chǎn)物的植物源物質(zhì)與水的用量比為1g:10-60mL；

所述水的溫度為0-10℃；

所述水為純凈水。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一所述的方法，其特征在于：所述步驟2)攪拌混勻步驟中，溫度為0-10℃；

轉(zhuǎn)速為10-1000rpm；

時(shí)間為0-6h。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一所述的方法，其特征在于：所述步驟3)中，所述脈沖壓力冷萃步驟中，所述脈沖壓力共分為2-5個(gè)階段的脈沖壓力；

每一階段的壓強(qiáng)為50-300MPa；時(shí)間為0-20min；溫度為0-10℃；

每一階段壓力處理的時(shí)間間隔為0-1h；

間隔期的環(huán)境溫度為0-10℃。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-5任一所述的方法，其特征在于：所述脈沖壓力冷萃的傳壓介質(zhì)為水。