[發明專利]一種餌塊的制作方法在審
| 申請號： | 201911402516.8 | 申請日： | 2019-12-30 |
| 公開（公告）號： | CN113115905A | 公開（公告）日： | 2021-07-16 |
| 發明（設計）人： | 林方意 | 申請（專利權）人： | 貴州廣望食品有限責任公司 |
| 主分類號： | A23L7/117 | 分類號： | A23L7/117;A23L25/00;A23L5/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京慧博知信知識產權代理事務所(普通合伙) 11458 | 代理人： | 李麗平 |
| 地址： | 562400 貴州省黔西*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 制作方法 | ||
1.一種餌塊的制作方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）原料：大米、玉米、核桃、花生，大米選用當年產的新鮮大米且有香味、有黏性的大米，玉米選用新鮮嫩玉米粒，核桃選用當年采摘曬干的核桃，花生選用當年采摘曬干的花生；
（2）預處理：大米去雜物，淘洗后放置在容器中浸泡，玉米粒去雜物，清洗后在破碎機內破碎，破碎時添加水形成玉米漿，玉米漿過濾，大米、核桃、花生通過研磨機研磨成大米粉、核桃粉、花生粉，研磨后再過篩；
（3）混合：玉米漿、大米粉、核桃粉、花生粉在攪拌機中混合；
（4）制備：將混合的原料加入水進入到蒸煮器蒸煮，蒸煮后的混合原料經過擠壓機擠出成型；
（5）切片：擠壓成型的餌塊再切片。
2.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（1）中大米、玉米、核桃、花生的質量比為80-90：1-3：5-10：6-8。
3.根據權利要求2所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：步驟（1）中大米、玉米、核桃、花生的質量比為85：2：7.5：7。
4.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（2）中大米的浸泡時間為10-12h，破碎機的破碎轉速為120-180r/min，破碎機的破碎時間為1-2h。
5.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（2）中玉米破碎時玉米與水的質量為10：0.5-1。
6.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（2）中研磨的時間為0.5-1h，研磨后再過篩的篩網目數為100目。
7.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（3）中攪拌機的攪拌時間為0.5-1h。
8.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（4）中蒸煮器的加熱溫度為100-120℃，蒸煮器蒸煮時間為0.25-0.4h。
9.根據權利要求1所述的一種餌塊的制作方法，其特征在于：所述步驟（5）中餌塊的切片程度為6-8公分。
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