[發明專利]一種用于食品加工的切丁設備

在審

• 申請號: 201911398051.3
• 申請日: 2019-12-30
• 公開（公告）號: CN113119172A
• 公開（公告）日: 2021-07-16
• 發明（設計）人: 王振玉
• 申請（專利權）人: 青島宏瑞特食品有限公司
• 主分類號: B26D1/08
• 分類號: B26D1/08;B26D3/20;B26D7/18
• 代理公司: 北京挺立專利事務所(普通合伙) 11265
• 代理人: 賈楠楠

1.一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：其結構包括機架(1)、腳杯(2)、進料盤(3)、傳送帶(4)、切割箱(5)、傳動箱(6)、驅動機構(7)、刮落機構(8)、切割刀(9)，所述腳杯(2)通過螺紋連接的方式垂直安裝在機架(1)底部的四個角上，所述機架(1)上方設有傳送帶(4)，所述傳送帶(4)的后端安裝有切割箱(5)與傳動箱(6)，前端安裝有進料盤(3)，所述切割箱(5)里面設有驅動機構(7)； 所述驅動機構(7)底部安裝有切割刀(9)且兩者相互配合，所述切割刀(9)位于傳送帶(4)的上方，所述切割刀(9)的兩側面上對稱安裝有刮落機構(8)。

2.如權利要求1所述的一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：所述刮落機構(8)由殼體(a)、撥動裝置(b)、吹落裝置(d)、刮料器(c)組成，所述殼體(a)靠近切割刀(9)一側上安裝有撥動裝置(b)，所述刮料器(c)垂直安裝在殼體(a)的底部，所述刮料器(c)靠近切割刀(9)一側上設有刮料器(c)。

3.如權利要求2所述的一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：所述撥動裝置(b)由轉輪(b1)、旋轉槽(b2)、觸動桿(b3)、開關(b4)、彈簧(b5)組成，所述轉輪(b1)上設有觸動桿(b3)且位于旋轉槽(b2)內，所述開關(b4)位于轉輪(b1)的下方且開關(b4)上設有彈簧(b5)，所述觸動桿(b3)與開關(b4)活動連接。

4.如權利要求2所述的一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：所述吹落裝置(d)由泵機(d1)、連接管(d2)、吹氣管(d3)組成，所述泵機(d1)垂直安裝在殼體(a)右側面的底部上，所述泵機(d1)通過連接管(d2)與吹氣管(d3)相連接。

5.如權利要求3所述的一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：所述吹氣管(d3)的末端為斜面狀且斜面朝向刮料器(c)一側。

6.如權利要5所述的一種用于食品加工的切丁設備，其特征在于：所述刮料器(c)由支架(c1)、刮板(c2)、夾板(c3)、固定螺栓(c4)組成，所述支架(c1)的頂端為斜口狀的，所述刮板(c2)安裝在支架(c1)上的斜口，所述夾板(c3)通過固定螺栓(c4)貼合在刮板(c2)上且與支架(c1)相連接。