[發明專利]一種仙人掌多糖提取方法及其應用方法

在審

• 申請號: 201911344807.6
• 申請日: 2019-12-24
• 公開（公告）號: CN111020065A
• 公開（公告）日: 2020-04-17
• 發明（設計）人: 徐叢玥;陳禪友
• 申請（專利權）人: 江漢大學
• 主分類號: C13K13/00
• 分類號: C13K13/00
• 代理公司: 北京眾達德權知識產權代理有限公司 11570
• 代理人: 劉杰

1.一種仙人掌多糖提取方法，其特征在于，包括以下步驟：

取新鮮仙人掌清洗干凈，且去皮切成薄片；

將所述薄片放入干燥箱內烘干至恒重，得到干燥仙人掌片；

將所述干燥仙人掌片放入粉粹機內粉碎，得到仙人掌粉；

將所述仙人掌粉放入超臨界流體萃取儀內進行萃取，獲得仙人掌多糖。

2.根權利要求1所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于：

所述干燥箱的設定溫度為40-50℃。

3.根權利要求1所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于：

所述粉碎機將所述干燥仙人掌片粉碎后，過60-80目篩。

4.根權利要求1所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于，所述得到仙人掌粉包括：

將所述仙人掌粉放入料筒內，且所述仙人掌粉離所述料筒底部5-10cm。

5.根權利要求4所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于，所述將仙人掌粉放入超臨界流體萃取儀內進行萃取包括以下步驟：

將所述料筒放入所述超臨界流體萃取儀的萃取缸內，并將所述料筒密封；

開啟所述超臨界流體萃取儀，超臨界流體開始循環，所述超臨界流體萃取儀的萃取缸及分離器工作；

從所述分離器的出料口收集萃取物，得到所述仙人掌多糖。

6.根權利要求1所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于：

所述超臨界流體萃取儀的萃取壓力為20-50Mpa，萃取溫為30-60℃，夾帶劑乙醇濃度為30-90％，夾帶劑用量為2-8mL/min，超臨界流體流量為30-50L/h，萃取時間為2-4h。

7.一種仙人掌多糖的應用方法，基于權利要求1-6任意一項所述的仙人掌多糖提取方法，其特征在于，所述仙人掌多糖的應用方法包括以下步驟：

獲取檸檬汁；

在所述檸檬汁內加入赤蘚糖醇、食鹽、小蘇打及碳酸氫銨，并攪拌均勻，得到第一預混料；

將所述仙人掌多糖、綠茶粉及奇亞籽混合均勻，得到第二預混料；

將所述第一預混料及所述第二預混料加入面粉中，進行調粉，并加水拌和，得到面團；

將所述面團放入壓面機進行輥軋，得到面片；

將所述面片進行烘焙，得到食品。

8.根據權利要求7所述的仙人掌多糖的應用方法，其特征在于，所述獲取檸檬汁包括以下步驟：

選取檸檬，對所述檸清洗干凈，去皮后果肉壓榨，得100％檸檬鮮榨汁。

9.根據權利要求7所述的仙人掌多糖的應用方法，其特征在于：

所述第一預混料內所述檸檬鮮榨汁5-15份，所述赤蘚糖醇5-20份，所述食鹽0.2-1份，所述小蘇打0.5-2份，所述碳酸氫銨0.2-0.8份。

10.根據權利要求7所述的仙人掌多糖的應用方法，其特征在于：

所述第二預混料內所述仙人掌多糖粉2-13份，所述綠茶粉1-8份，所述奇亞籽2-15份。