[發(fā)明專利]一種黑豆糖的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201911333513.3 | 申請日： | 2019-12-23 |
| 公開（公告）號： | CN110839748A | 公開（公告）日： | 2020-02-28 |
| 發(fā)明（設計）人： | 陳蘭 | 申請（專利權）人： | 株洲市錦蘭豆制品有限公司 |
| 主分類號： | A23G3/48 | 分類號： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 深圳市千納專利代理有限公司 44218 | 代理人： | 黃良寶 |
| 地址： | 412000 湖南省株洲市荷*** | 國省代碼： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 黑豆 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種黑豆糖的制備方法，其特征在于方法的步驟中含有：
將黑豆浸泡后瀝干水分待用；
取250質(zhì)量份～350質(zhì)量份的浸泡后的黑豆、100～200質(zhì)量份的紅糖、25～75質(zhì)量份的冰糖、50質(zhì)量份～100質(zhì)量份的當歸、25質(zhì)量份～75質(zhì)量份的玫瑰花放入鍋內(nèi)，加水蓋過黑豆，然后開大火加熱處理，使水沸騰一段時間，然后轉(zhuǎn)小火熬煮直到水干；
去除鍋內(nèi)剩余的當歸和玫瑰花，得到成品黑豆糖。
2.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，
取300質(zhì)量份的浸泡后的黑豆、150質(zhì)量份的紅糖、50質(zhì)量份的冰糖、75質(zhì)量份的當歸、50質(zhì)量份的玫瑰花放入鍋內(nèi)。
3.根據(jù)權利要求1所述的制備方法，其特征在于，
轉(zhuǎn)小火熬煮4小時。
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