[發(fā)明專利]一種具有抗氧化功能的組合物及其制備方法和應(yīng)用在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201911302826.2 | 申請(qǐng)日： | 2019-12-17 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN110812414A | 公開（公告）日： | 2020-02-21 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 蔡愈杭;羅殷 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 上海東錦食品集團(tuán)有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A61K36/77 | 分類號(hào)： | A61K36/77;A61P39/06;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/17;A61K31/185;A61K31/198;A61K31/405;A61K31/4415;A61K31/51 |
| 代理公司： | 北京品源專利代理有限公司 11332 | 代理人： | 鞏克棟 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 氧化 功能 組合 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
1.一種具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述組合物包括復(fù)合氨基酸、西洋參提取物、瓜拉納提取物和維生素鹽酸鹽。
2.如權(quán)利要求1所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述組合物以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)包括復(fù)合氨基酸30-130份、西洋參提取物0.5-5份、瓜拉納提取物5-20份和維生素鹽酸鹽0.02-0.2份。
3.如權(quán)利要求1或2所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述復(fù)合氨基酸包括牛磺酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、賴氨酸鹽酸鹽、天門冬氨酸、甘氨酸或丙氨酸中的任意一種或至少兩種的組合；
優(yōu)選地，所述復(fù)合氨基酸為牛磺酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、賴氨酸鹽酸鹽、天門冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸的組合。
4.如權(quán)利要求3所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述復(fù)合氨基酸以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)包括牛磺酸20-60份、異亮氨酸1-10份、亮氨酸0.1-3份、纈氨酸0.5-5份、色氨酸0.01-1份、苯丙氨酸0.01-1份、蘇氨酸0.01-1份、蛋氨酸0.01-1份、賴氨酸鹽酸鹽0.5-5份、天門冬氨酸0.5-5份、甘氨酸5-20份和丙氨酸5-20份。
5.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述維生素鹽酸鹽包括維生素B1鹽酸鹽和/或維生素B6鹽酸鹽；
優(yōu)選地，所述維生素鹽酸鹽為維生素B1鹽酸鹽和維生素B6鹽酸鹽的組合。
6.如權(quán)利要求5所述的具有抗氧化功能的組合物，其特征在于，所述維生素鹽酸鹽以質(zhì)量份數(shù)計(jì)包括維生素B1鹽酸鹽0.01-0.1份和維生素B6鹽酸鹽0.01-0.1份。
7.如權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括：
(1)將復(fù)合氨基酸進(jìn)行混合，得到第一混合料；
(2)將步驟(1)得到的第一混合料與維生素鹽酸鹽混合，得到第二混合料；
(3)將步驟(2)得到的第二混合料與西洋參提取物、瓜拉納提取物混合，得到所述具有抗氧化功能的組合物。
8.如權(quán)利要求7所述的具有抗氧化功能的組合物的制備方法，其特征在于，步驟(1)所述混合的時(shí)間為15-20min；
優(yōu)選地，步驟(1)所述混合的溫度為20-30℃；
優(yōu)選地，步驟(2)所述混合的時(shí)間為15-20min；
優(yōu)選地，步驟(2)所述混合的溫度為20-30℃；
優(yōu)選地，步驟(3)所述混合的時(shí)間為15-20min；
優(yōu)選地，步驟(3)所述混合的溫度為20-30℃。
9.如權(quán)利要求7或8所述的具有抗氧化功能的組合物的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括：
(1)將復(fù)合氨基酸在20-30℃下進(jìn)行混合15-20min，得到第一混合料；
(2)將步驟(1)得到的第一混合料與維生素鹽酸鹽在20-30℃下混合15-20min，得到第二混合料；
(3)將步驟(2)得到的第二混合料與西洋參提取物、瓜拉納提取物在20-30℃下混合15-20min，得到所述具有抗氧化功能的組合物。
10.如權(quán)利要求1-6中任一項(xiàng)所述的具有抗氧化功能的組合物在制備具有抗氧化功能的食物、藥物或保健品中的應(yīng)用。
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