[發明專利]一種果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統及其封柱方法

在審

• 申請號: 201911296015.6
• 申請日: 2019-12-16
• 公開（公告）號: CN110819527A
• 公開（公告）日: 2020-02-21
• 發明（設計）人: 陳升榮;陳德水;羅家星;諸葛珺;韓新峰;程雨晴;程新平
• 申請（專利權）人: 浙江華康藥業股份有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/34;C12M1/12;C12M1/02;C12M1/00;C13K11/00
• 代理公司: 杭州奧創知識產權代理有限公司 33272
• 代理人: 楊文華

1.一種果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，包括依次通過管道連接的異構柱、蒸發器、過濾器、第一換熱器、pH調節器和第二換熱器，封柱前，異構柱內原有料液連續地從其出口流出，原有料液經過前工序后再依次經過蒸發器蒸發濃縮、過濾器過濾、第一換熱器降溫后進入pH調節器進行pH調節，原有料液在pH調節器內被同時混入防腐劑和堿液后得到新料液，異構柱的進口連續地接收來自經過第二換熱器降溫的新料液并將原有料液逐漸地從其出口頂出，直至異構柱出口料液的濃度與其進口料液的濃度相差在1%內時，異構柱的封柱過程完成，其出口停止出液。

2.如權利要求1所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，進入異構柱內的新料液的濃度60%~65%，果糖含量55%~58%、pH值控制在7.7~7.9、溫度為32℃~35℃。

3.如權利要求1所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，在加入防腐劑的管道上設置防腐劑流量閥，在加入堿液的管道上設置堿液流量閥，在pH調節器的料液進入管道上設置流量計，在pH調節器的料液流出管道上設置在線pH計，其中，防腐劑流量閥與流量計的信號連鎖，防腐劑流量閥根據流量計檢測的料液流量調節防腐劑的添加量，堿液流量閥與在線pH計的信號連鎖，堿液流量閥根據在線pH計檢測的料液pH值調節堿液的添加量。

4.如權利要求3所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，防腐劑的添加量為料液流量的0.6kg/m³~0.7kg/m³。

5.如權利要求1所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，原有料液在pH調節器內混入的防腐劑為焦亞硫酸鈉，堿液為碳酸鈉溶液。

6.如權利要求1所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統，其特征在于，在第一換熱器與pH調節器相連通的管道上并聯設置第一閥門和第二閥門，第一閥門與pH調節器連通，第二閥門通過另設的管道與成品罐連通。

7.一種使用如權利要求1至6中任意一項所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱系統進行異構柱封柱的封柱方法，其特征在于，包括如下步驟：

步驟一、封柱前，異構柱內原有料液連續地從其出口流出，原有料液經過脫色、離交、第一次蒸發、色譜、勾兌為F55液，再經過脫色、混床工序后出料，混床出料的IU≤8、電導率≤2、pH3.5~5；

步驟二、步驟一得到的料液進入蒸發器進行蒸發濃縮；

步驟三、步驟二得到的料液經過過濾器，再通過第一換熱器降溫至40℃~45℃；

步驟四、步驟三得到的料液進入pH調節器，向pH調節器內加入防腐劑和堿液，與料液混合，得到混合后的新料液；

步驟五、步驟四得到的新料液輸送到第二換熱器降溫，溫度降低至32℃~35℃，再從異構柱的進口進入異構柱中，把異構柱中的原有料液從其出口頂出；

步驟六、從異構柱出口被頂出的原有料液經脫色、離交、第一次蒸發、色譜、勾兌到果糖含量55%~58%，再依次經過步驟一、步驟二、步驟三、步驟四、步驟五進入異構柱，形成循環；

步驟七、直至異構柱出口料液的濃度與其進口料液的濃度相差在1%內時，異構柱的出口停止出液，封柱過程完成。

8.如權利要求7所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱方法，其特征在于，在步驟二中，料液經過蒸發器蒸發濃縮后的固形物含量為60%~65%。

9.如權利要求7所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱方法，其特征在于，在步驟四中，加入的防腐劑為焦亞硫酸鈉，堿液為碳酸鈉溶液，得到的新料液的pH為7.7~7.9，防腐劑的添加量按照0.6kg/m³~0.7kg/m³料液加入。

10.如權利要求7所述的果葡糖漿生產使用的異構柱封柱方法，其特征在于，在步驟七中，封柱時確保異構柱壓力≤0.1MPa。