[發明專利]一種海藻多糖保健飲品及制備方法

在審

• 申請號: 201911255346.5
• 申請日: 2019-12-10
• 公開（公告）號: CN110915959A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 李娜;高維錫;何嬋;遇艷萍
• 申請（專利權）人: 煙臺職業學院
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 北京一格知識產權代理事務所(普通合伙) 11316
• 代理人: 宋迪

1.一種海藻多糖保健飲品，其組成包括: 海帶、鹿尾菜、巨藻、泡葉藻、墨角藻、白砂糖、紅豆粉、水果粉、黃豆粉、木耳、綠茶、水，其特征是: 所述的海帶的重量份數為30-50，所述的鹿尾菜的重量份數為1-5，所述的巨藻的重量份數為1-5，所述的泡葉藻的重量份數為1-4，所述的墨角藻的重量份數為1-4，所述的白砂糖的重量份數為3-13，所述的紅豆粉的重量份數為5-15，所述的水果粉的重量份數為10-20，所述的黃豆粉的重量份數為1-10，所述的木耳的重量份數為2-10，所述的綠茶的重量份數為5-15，所述的水的重量份數為40-60。

2. 根據權利要求1所述的一種海藻多糖保健飲品，其特征是: 所述的海帶的重量份數為30，所述的鹿尾菜的重量份數為1，所述的巨藻的重量份數為1，所述的泡葉藻的重量份數為1，所述的墨角藻的重量份數為1，所述的白砂糖的重量份數為3，所述的紅豆粉的重量份數為5，所述的水果粉的重量份數為10，所述的黃豆粉的重量份數為1，所述的木耳的重量份數為2，所述的綠茶的重量份數為5，所述的水的重量份數為40。

3. 根據權利要求1所述的一種海藻多糖保健飲品，其特征是: 所述的海帶的重量份數為50，所述的鹿尾菜的重量份數為5，所述的巨藻的重量份數為5，所述的泡葉藻的重量份數為4，所述的墨角藻的重量份數為4，所述的白砂糖的重量份數為13，所述的紅豆粉的重量份數為15，所述的水果粉的重量份數為20，所述的黃豆粉的重量份數為10，所述的木耳的重量份數為10，所述的綠茶的重量份數為15，所述的水的重量份數為60。

4. 根據權利要求1所述的一種海藻多糖保健飲品，其特征是: 所述的海帶的重量份數為40，所述的鹿尾菜的重量份數為3，所述的巨藻的重量份數為3，所述的泡葉藻的重量份數為2，所述的墨角藻的重量份數為2，所述的白砂糖的重量份數為6，所述的紅豆粉的重量份數為7，所述的水果粉的重量份數為15，所述的黃豆粉的重量份數為5，所述的木耳的重量份數為6，所述的綠茶的重量份數為10，所述的水的重量份數為50。

5. 根據權利要求1-4所述的一種海藻多糖保健飲品，其特征是: 所述的水果粉包括所有可以食用的水果。

6.一種海藻多糖保健飲品的制備方法，其特征是: 本制備方法包括十步， 第一步取重量份數的海帶、鹿尾菜、巨藻、泡葉藻、墨角藻，第二步挑選清洗海帶、鹿尾菜、巨藻、泡葉藻、墨角藻，淋干水分，第三步放入粉碎機內打碎，加熱水 (10% w/v) 在60～70℃浸提0.5h，重復提取1次，第五步取重量份數的木耳和綠茶，放入粉碎機內打碎，過200目的篩子，第六步在混合液體內加入打碎的木耳和綠茶，在加入重量份數的白砂糖、紅豆粉、水果粉、黃豆粉、水，第七步放入攪拌機內，充分攪拌均勻，第八步倒入加熱容器內加熱到翻滾，在繼續加熱3-5分鐘，第九步自然晾涼，第十步灌裝瓶內、壓蓋，待出售。