[發明專利]一種豬血球多肽粉及其制備方法與應用有效
| 申請號： | 201911192514.0 | 申請日： | 2019-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN110904177B | 公開（公告）日： | 2021-10-22 |
| 發明（設計）人： | 尹曉清;靳幀亮;王希搏;吳海;劉雅頎;王微;伍夢婷 | 申請（專利權）人： | 湖北瑞邦生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/165;A23L33/18;A61K38/01;A61K9/19;A61P7/06 |
| 代理公司： | 武漢智嘉聯合知識產權代理事務所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 江慧 |
| 地址： | 434000 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 種豬 血球 多肽 及其 制備 方法 應用 | ||
1.一種豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)豬血預處理：將檢驗合格的新鮮豬血做抗凝處理，離心分離后，取下層沉淀，得到血球細胞；
(2)血球細胞破碎勻漿：將所述血球細胞置于第一溫度下凍結，再于第二溫度下解凍，再次經物理破碎勻漿，得到血球裂解液，其中所述第一溫度為不大于-20℃，所述第二溫度為2-8℃；
(3)酶解處理：先將所述血球裂解液置于50-65℃環境下2h，進行變性處理后，再置于酶解溫度調節下適應1-2h后，將堿性蛋白酶加入所述血球裂解液中，添加量為所述血球裂解液質量的0.08-0.12％，pH8.5-9.5，處理1.5-2.5h后得到酶解液；
(4)滅酶：所述酶解液pH調回至5.8-6.2，固液分離得到上清液；所述上清液采用膜過濾后得到產品稀釋液；
(5)后處理：將所述產品稀釋液進行濃縮處理后得到產品濃縮液，再經無菌過濾，冷凍干燥，粉碎和包裝得到豬血球多肽粉產品。
2.根據權利要求1所述的豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，所述第一溫度為-30℃以下，所述第二溫度為4℃。
3.根據權利要求1-2任一項所述的豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，所述凍結時間為不小于12h，所述解凍的時間不少于4h。
4.根據權利要求1所述的一種豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，所述抗凝處理中，添加的檸檬酸鈉溶液中質量百分比為3％，所述檸檬酸鈉與豬血球的添加質量比例為1:9。
5.根據權利要求1所述的一種豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，所述酶解處理維持體系溫度為50-60℃。
6.根據權利要求1所述的一種豬血球多肽粉的制備方法，其特征在于，所述滅酶過程中的膜截留分子量大于3000D；所述濃縮處理方式為采用膜過濾設備濃度，其膜截留分子量為100-300D。
7.權利要求1-6任一項所述的方法制備的豬血球多肽粉。
8.如權利要求7所述的豬血球多肽粉在制備預防及改善缺鐵性貧血食品、保健品或藥品中的應用。
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