[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201911187717.0
• 申請日: 2019-11-28
• 公開（公告）號: CN110916067A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張恒雨
• 申請（專利權(quán)）人: 徐州市張場米業(yè)有限公司
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/00;A23L33/10;A23L33/16
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 戴秀秀

1.一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：包括以下重量組分：蠶豆2-5份、小麥50-60份、蕎麥20-25份、玉米3-5份、小米10-15份、黃豆8-10份、芝麻8-10份、花生10-15份、蔬菜粉4-6份、鈣粉1-3份、茯苓粉1-3份、生物碳酸鈣5-10份、黑米6-10份、燕麥粉4-10份和高粱粉9-12份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：包括以下重量組分：蠶豆2份、小麥50份、蕎麥20份、玉米3份、小米10份、黃豆8份、芝麻8份、花生10份、蔬菜粉4份、鈣粉1份、茯苓粉1份、生物碳酸鈣5份、黑米6份、燕麥粉4份和高粱粉9份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：包括以下重量組分：蠶豆3份、小麥51份、蕎麥21份、玉米4份、小米11份、黃豆9份、芝麻9份、花生11份、蔬菜粉5份、鈣粉2份、茯苓粉2份、生物碳酸鈣6份、黑米7份、燕麥粉5份和高粱粉10份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：包括以下重量組分：蠶豆4份、小麥52份、蕎麥20-25份、玉米4份、小米13份、黃豆9份、芝麻9份、花生13份、蔬菜粉5份、鈣粉2份、茯苓粉2份、生物碳酸鈣7份、黑米7份、燕麥粉6份和高粱粉10份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：包括以下重量組分：蠶豆5份、小麥60份、蕎麥25份、玉米5份、小米15份、黃豆10份、芝麻10份、花生15份、蔬菜粉6份、鈣粉3份、茯苓粉3份、生物碳酸鈣10份、黑米10份、燕麥粉10份和高粱粉12份。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：所述面粉的制作方法包括以下制作步驟：

(1)按照上述比例進(jìn)行原料的準(zhǔn)備；

(2)將原料中的蠶豆、小麥、蕎麥、玉米、小米、黃豆、芝麻、花生、黑米進(jìn)行加工成粉狀物，細(xì)度要求為60-125目；

(3)對加工后的粉狀物進(jìn)行攪拌均勻后，混合配制后經(jīng)檢測、計量，最后打包入庫。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：所述打包采用密封打包。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)面粉的成分及其制作方法，其特征在于：所述蠶豆、小麥、蕎麥、玉米、小米、黃豆、芝麻、花生和黑米均采用新鮮采摘。