[發明專利]一種水產品的防腐保鮮涂膜

在審

• 申請號: 201911140310.2
• 申請日: 2019-11-20
• 公開（公告）號: CN110999947A
• 公開（公告）日: 2020-04-14
• 發明（設計）人: 王彥波;傅玲琳;陳劍;李歡;周瑾茹;王飛飛
• 申請（專利權）人: 浙江工商大學
• 主分類號: A23B4/20
• 分類號: A23B4/20;A23B4/24;A23L3/3463;A23L3/358
• 代理公司: 廈門創象知識產權代理有限公司 35232
• 代理人: 王鳳玲;尤懷成

1.一種水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，包括：D-色氨酸/聚乳酸涂膜材料和濃度為0～4％的氯化鈉。

2.如權利要求1所述的水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，所述D-色氨酸/聚乳酸涂膜材料是通過溶液聚合法制備的：將100重量份的聚乳酸，20～80重量份的增塑劑，10～20重量份的D-色氨酸按比例攪拌混勻得到混合溶液，之后利用轉移涂布、浸涂或刮涂，將混合溶液以膜或者片狀形式涂布于質層上，烘干溶劑形成涂膜材料。

3.如權利要求2所述的水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，所述增塑劑為聚乙二醇。

4.如權利要求2所述的水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，所述增塑劑的重量份為40～50。

5.如權利要求1-4中任一項所述的水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，其適于抑制水產品特定腐敗菌的生長和生物被膜的形成。

6.如權利要求5所述的水產品的防腐保鮮涂膜，其特征在于，所述水產品特定腐敗菌包括熒光假單胞菌和波羅的海希瓦氏菌。