[發明專利]一種花生油物理精煉生產工藝在審
| 申請號： | 201911133768.5 | 申請日： | 2019-11-19 |
| 公開（公告）號： | CN110951538A | 公開（公告）日： | 2020-04-03 |
| 發明（設計）人： | 劉學迎;陳寧;周茂鑫;費曉偉;王一路 | 申請（專利權）人： | 山東華勝檢驗檢測技術有限公司 |
| 主分類號： | C11B3/00 | 分類號： | C11B3/00;C11B3/04;C11B3/12;C11B3/10;C11B1/04;C11B1/06 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務所 37218 | 代理人： | 石運芹 |
| 地址： | 276000 山東省臨*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 花生油 物理 精煉 生產工藝 | ||
【權利要求書】：
1.一種花生油物理精煉生產工藝，其特征在于，包括以下步驟：制備毛油、水洗、脫臭、脫蠟最終得到成品油。
2.根據權利要求1所述的花生油物理精煉生產工藝，其特征在于，所述制備毛油的方法為：花生原料和質量分數為10%的檸檬酸水溶液按重量比1∶6混合，在50-60℃條件下浸泡1小時，然后用組織搗碎機粗粉碎，再粉碎并過50-80目篩去除大的顆粒和纖維，得到花生原料預處理混合物，對預處理后的花生進行壓榨得到毛油。
3.根據權利要求1所述的花生油物理精煉生產工藝，其特征在于，所述水洗具體方法為：將毛油溫度加熱至50℃時加入0.08--0.12%質量分數80%的磷酸溶液，快攪拌10分鐘，至油溫75℃時加入0.6%的溫度95℃以上的熱水，快攪拌十分鐘，沉降4h以上，過濾。
4.根據權利要求1所述的花生油物理精煉生產工藝，其特征在于，所述脫臭具體方法為：將水洗過濾得到的油通過螺旋式換熱器進入脫臭塔，溫度225℃，期間有填料塔輔助，填料塔溫度為288℃，脫臭后的油進入脫蠟罐即可。
5.根據權利要求1所述的花生油物理精煉生產工藝，其特征在于，所述脫蠟方法為：將脫臭處理后的油中加入總重量3~5%的硅藻土，保持5~8小時后過濾機進行油蠟分離，對油進行降溫處理，降溫至18℃后油送入成品罐即可。
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