[發(fā)明專利]減肥組合物、減肥制劑與應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911122029.6
• 申請日: 2019-11-15
• 公開（公告）號: CN112806562B
• 公開（公告）日: 2023-07-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 賈迪;鄭麗君;馬海然;張冬潔;李洪亮
• 申請（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/115;A23L33/105;A23L31/00;A61K36/48;A61P3/04;A61K31/19
• 代理公司: 北京三聚陽光知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11250
• 代理人: 李靜

本發(fā)明涉及一種減肥組合物、減肥制劑與應(yīng)用，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，包括如下重量份數(shù)的原料組分：脂肪成分30?70份；馬黛茶粉2?5份；白蕓豆提取物10?20份；β?羥基?β?甲基丁酸鈣1?3份；馬黛茶粉、白蕓豆提取物、β?羥基?β?甲基丁酸鈣三者發(fā)揮協(xié)同作用，提供了更為高效的促進脂肪代謝的作用，不會因生酮飲食過程中攝入大量脂肪而造成脂肪在體內(nèi)的堆積，使得本發(fā)明減肥組合物在不加入蛋白質(zhì)的情況下取得了更加顯著的減肥效果和抗氧化能力，配料成分簡單，而且避免了因蛋白質(zhì)加入而帶來的穩(wěn)定性較差的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種減肥組合物、減肥制劑與應(yīng)用。

背景技術(shù)

隨著我國經(jīng)濟的增長和人民生活水平的提高，高脂高熱量的飲食習(xí)慣和運動缺乏讓超重和肥胖的人群越來越多，導(dǎo)致肥胖率超速增長。世界衛(wèi)生組織(WHO)將肥胖列入慢性病，中國現(xiàn)在已經(jīng)超越美國成為了世界肥胖人數(shù)最多的國家，超重人數(shù)約有2億，而且還有不斷增長的趨勢，肥胖不僅會帶來身體形態(tài)的改變，更會引起糖尿病、冠心病等慢性病發(fā)病率的增加，肥胖癥已是我們生活中的隱形殺手。

傳統(tǒng)的減肥方法一般都需要限制卡路里的攝入，這種方法使人常常處于饑餓狀態(tài)，光憑意志力很難堅持下去。此外，在高碳水飲食的狀態(tài)下，血糖和胰島素總是處在大起大落的循環(huán)中，容易導(dǎo)致食欲的大起大落，造成飲食紊亂。近年來興起的生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物和適量蛋白質(zhì)的飲食方案，最初在醫(yī)療上應(yīng)用于兒童甚至成人難治性(頑固性)癲癇疾病的治療，同時還具有治療癌癥、糖尿病、孤獨癥、脊髓損傷等疾病的功效。隨著該飲食療法的應(yīng)用，人們發(fā)現(xiàn)采用該飲食的患者同時伴有體重減輕的現(xiàn)象，是一種能夠達到顯著減肥效果的飲食。

例如，中國專利文獻CN110326782A公開了一種營養(yǎng)代餐，所述營養(yǎng)代餐包含以下重量百分比的原料制成：蛋白質(zhì)20-50％、脂肪粉10-40％、碳水化合物30-60％、復(fù)合維生素0.1-1％、復(fù)合礦物質(zhì)0.1-1％、藥食同源植物提取物0.1-6％；所述碳水化合物是膳食纖維和非膳食纖維碳水化合物，二者的重量比例為膳食纖維：非膳食纖維碳水化合物＝1：1-6；并且，所述營養(yǎng)代餐中膳食纖維含量為8-18％。

中國專利文獻CN108887536A公開了一種減肥干預(yù)果汁飲料，由以下重量份數(shù)的原料制成：蘋果汁5-10份、白蕓豆粉0.8-1.4份、左旋肉堿0.07-0.15份、諾麗果酵素粉0.5-1份、蘋果酵素0.8-1.2份、咖啡粉0.2-0.4份、圓苞車前子殼粉1-2份、魔芋粉1.2-1.5份、玉米低聚肽0.5-1.1份、乳清蛋白0.5-1.1份、低聚果糖1-1.5份、純凈水8-15份。上述兩種生酮飲食中，均需要加入適量的蛋白質(zhì)來聚集組方中的脂肪成分，減少脂肪成分參與合成反應(yīng)，抑制機體脂肪的形成，降低體重，然而對于液體飲料來說，蛋白質(zhì)的加入會影響脂肪成分的穩(wěn)定性，長期放置或者高溫條件下容易出現(xiàn)分層、絮凝情況，影響滅菌處理和儲存穩(wěn)定性，然而僅簡單去掉蛋白質(zhì)又會帶來體重的增加，影響減肥效果的問題，而且高油脂組成也極易導(dǎo)致產(chǎn)品氧化酸敗。

發(fā)明內(nèi)容

為此，本發(fā)明所要解決的是現(xiàn)有技術(shù)中不加入蛋白質(zhì)的減肥組合物減重效果差，易氧化酸敗的缺陷，進而提供一種減肥組合物、減肥制劑與應(yīng)用。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

本發(fā)明提供了一種減肥組合物，包括如下重量份數(shù)的原料組分：

進一步地，還包括5-10份雙袍菇粉。

進一步地，還包括20-30份的咖啡提取液和/或1-5份的中鏈脂肪酸。

進一步地，所述脂肪成分為奶嚼克、椰子油、橄欖油、紫蘇籽油、大豆油、玉米油中的至少一種。

進一步地，所述脂肪成分為質(zhì)量比是(1-3)：(2-4)的奶嚼克和椰子油的組合物。