[發明專利]一種智能餐飲的菜品識別方法

在審

• 申請號: 201911099875.0
• 申請日: 2019-11-12
• 公開（公告）號: CN112862224A
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 陳梓平;陳孟彬;劉潔輝
• 申請（專利權）人: 廣東因特廚信息技術有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q30/06;G06Q50/12
• 代理公司: 深圳市精英專利事務所 44242
• 代理人: 林燕云

本發明實施例提供了一種智能餐飲的菜品識別方法。其中，該方法包括：采集用戶的點餐訂單，確定所有待烹飪的菜品；根據所述待烹飪菜品的烹飪要求，智能化確定每一個所述待烹飪菜品擺放的位置以及智能烹飪終端的烹飪工序；記錄每一個所述待烹飪菜品擺放的位置；在所述待烹飪菜品放入所述智能烹飪終端后，啟動所述智能烹飪終端以對應的烹飪工序，對所述待烹飪菜品進行烹飪；在烹飪完成后，讀取所述預先記錄的每一個所述待烹飪菜品的位置；根據所述菜品在所述智能烹飪終端中擺放的位置，確定具體的菜品；從所述智能烹飪終端相應的位置中取出與所述點餐訂單相對應的菜品并向用戶提供。其可以快速的識別和辨認出特定點餐訂單所對應的菜品。

技術領域

本發明涉及餐飲商業模式技術領域，尤其涉及一種智能餐飲的菜品識別方法。

背景技術

隨著社會經濟生活的不斷進步，現代人的生活節奏和壓力也越來越大。尤其是那些在大城市中工作的白領或者腦力工作者，其日常工作出入于高檔的辦公樓，具有非常快的工作節奏，無暇顧及生活上的許多方面。

對于這部分人群而言，日常工作中的餐食是令其非常頭痛，并且難以解決的問題，用戶總是期待能夠具有快捷方便的餐飲服務，盡可能快的解決早中晚餐的問題，減少自己在這方面上的時間消耗。

由此，衍生出了許多不同形式的送餐服務。這些送餐服務大多依賴于網絡平臺。用戶可以從網絡平臺中在線進行訂購和支付款項，并享受派送上門的服務。

但是，這樣的送餐服務仍然存在著諸多的不足和缺陷，嚴重的影響了用戶的使用體驗。例如，由于沒有實體門店，送餐服務的餐飲質量難以得到保證，甚至會出現食品安全問題。另外，用戶選擇送餐的時間集中，送餐人員的數量有限，很難滿足大量用戶集中性的送餐需要，非常容易導致送餐延遲等的問題，使得用戶無法正常的吃飯。

而在一些較為高檔的寫字樓或者辦公場所，為了保障公司安全等，通常會拒絕送餐人員隨意進入，使得用戶只能自行到指定的場所取餐，這樣實際上也極大的削弱了送餐服務所帶來的便捷性。

另一方面，對于餐飲供應方而言，傳統的人力烹飪方式總是很難具有較高的供應效率，也無法保證餐食質量的均一。而且，這些門店也承受了較大的租金，人工等的成本壓力。

因此，迫切需要提供一種新的智能餐飲模式，為用戶提供快捷、安全以及有質量保證的餐食。

發明內容

本發明的實施例提供了一種智能餐飲的菜品識別方法，用于解決現有的餐飲供應過程中存在的一種或者多種問題。

本發明提供了一種智能餐飲的菜品識別方法。所述菜品識別方法包括：

采集用戶的點餐訂單，確定所有待烹飪的菜品；

根據所述待烹飪菜品的烹飪要求，智能化確定每一個所述待烹飪菜品擺放的位置以及智能烹飪終端的烹飪工序；

記錄每一個所述待烹飪菜品擺放的位置；

在所述待烹飪菜品放入所述智能烹飪終端后，啟動所述智能烹飪終端以對應的烹飪工序，對所述待烹飪菜品進行烹飪；

在烹飪完成后，讀取所述預先記錄的每一個所述待烹飪菜品的位置；

根據所述菜品在所述智能烹飪終端中擺放的位置，確定具體的菜品；

從所述智能烹飪終端相應的位置中取出與所述點餐訂單相對應的菜品并向用戶提供。

可選地，根據所述待烹飪菜品的烹飪要求，智能化確定每一個所述待烹飪菜品擺放的位置以及智能烹飪終端的烹飪工序，具體包括：

為每個智能烹飪終端智能分配對應的烹飪任務；

根據所述烹飪任務包含的待烹飪菜品的烹飪要求，確定所述待烹飪菜品在所述智能烹飪終端中擺放的位置；