[發明專利]自助餐廳菜品補充監控方法及系統

在審

• 申請號: 201911096952.7
• 申請日: 2019-11-11
• 公開（公告）號: CN110765985A
• 公開（公告）日: 2020-02-07
• 發明（設計）人: 仇雪雅;魯鄒堯;吳明輝
• 申請（專利權）人: 上海秒針網絡科技有限公司
• 主分類號: G06K9/00
• 分類號: G06K9/00;G06Q50/12;H04N7/18
• 代理公司: 11240 北京康信知識產權代理有限責任公司
• 代理人: 劉旺貴

1.一種自助餐廳菜品補充監控方法，其特征在于，包括：

采集自助餐臺區域的視頻圖像并上傳至服務器；

所述服務器從所述視頻圖像中判定所述自助餐臺區域的食物或餐具的剩余量；

在所述食物或餐具的剩余量小于預設量時，所述服務器發出食物或餐具補充提示信息。

2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，在所述服務器從所述視頻圖像中判定所述自助餐臺區域的食物或餐具的剩余量，還包括以下至少之一：

從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的菜品的剩余量，并將所述菜品的剩余量與預先采集的圖片中的所述菜品的初始量進行比較，得到所述菜品的當前剩余量與初始量的比值；

從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的餐具的剩余量，并將所述餐具的剩余量與預先采集的圖片中的所述餐具的初始量進行比較，得到所述餐具的當前剩余量與初始量的比值；

從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的飲品機中飲品的刻度值，得到所述飲品的當前剩余量。

3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，還包括：

采集自助餐臺區域的食物的當前溫度信息并上傳至所述服務器，所述食物的當前溫度信息至少包括以下之一：熱菜、冷藏、冷凍溫度；

當所述食物的當前溫度超出所述食物的設定溫度區間時，所述服務器發出溫度異常提示信息。

4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于，當所述食物的當前溫度超出所述食物的設定溫度區間時，還包括：

將溫度異常的食物的盛放設備置于鎖定狀態。

5.根據權利要求4所述的方法，其特征在于，將溫度異常的食物的盛放設備置于鎖定狀態之后，還包括：

提示其它溫度正常的盛放設備的取餐位置。

6.一種自助餐廳菜品補充監控系統，其特征在于，包括：

圖像采集設備，用于采集自助餐臺區域的視頻圖像并上傳至服務器；

所述服務器，用于從所述視頻圖像中判定所述自助餐臺區域的食物或餐具的剩余量，并在所述食物或餐具的剩余量小于預設量的情況下，發出食物或餐具補充提示信息。

7.根據權利要求6所述的系統，其特征在于，所述服務器還包括以下至少之一：

第一識別模塊，用于從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的菜品的剩余量，并將所述菜品的剩余量與預先采集的圖片中的所述菜品的初始量進行比較，得到所述菜品的當前剩余量與初始量的比值；

第二識別模塊，用于從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的餐具的剩余量，并將所述餐具的剩余量與預先采集的圖片中的所述餐具的初始量進行比較，得到所述餐具的當前剩余量與初始量的比值；

第三識別模塊，用于從所述視頻圖像中識別出所述自助餐臺區域的飲品機中飲品的刻度值，得到所述飲品的當前剩余量。

8.根據權利要求6所述的系統，其特征在于，還包括：

溫度采集設備，用于采集自助餐臺區域的食物的當前溫度信息并上傳至所述服務器，所述食物的當前溫度信息至少包括以下之一：熱菜、冷藏、冷凍溫度；

所述服務器，還用于在所述食物的當前溫度超出所述食物的設定溫度區間的情況下，發出溫度異常提示信息。

9.根據權利要求8所述的系統，其特征在于，所述服務器還包括：

發送模塊，用于在所述食物的當前溫度超出所述食物的設定溫度區間的情況下，向溫度異常的食物的盛放設備發送鎖定命令，以將所述盛放設備置于鎖定狀態。

10.根據權利要求9所述的系統，其特征在于，還包括：

顯示設備，用于顯示其它溫度正常的盛放設備的取餐位置的提示信息。