[發(fā)明專利]一種哺乳期通乳臨床營養(yǎng)配方及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201911083268.5
• 申請日: 2019-11-07
• 公開（公告）號: CN110771879A
• 公開（公告）日: 2020-02-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 尤俊;季敬東
• 申請（專利權(quán)）人: 上海奧醫(yī)生物醫(yī)藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/115;A23L33/17
• 代理公司: 31272 上海申新律師事務(wù)所
• 代理人: 高振紅

本發(fā)明公開了一種哺乳期通乳專用型臨床營養(yǎng)配方及其制備方法，包括如下重量份數(shù)的組分：8?15份脂肪、25?45份蛋白質(zhì)、35?45份碳水化合物、3?8份膳食纖維、鈉0.11～0.3份、鉀0.1～0.2份、鈣0.1～0.2份、鐵0.01～0.02份、鋅0.01～0.02、鎂0.01～0.02份、0.02?0.3份復(fù)合維生素、0.5?5份藥食同源成分、0.1?1份天然植物化合物以及0.1?0.4份新資源食品。本發(fā)明提供的哺乳期通乳臨床營養(yǎng)配方，通過合理的膳食調(diào)配，搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的供給能量，選擇多種維生素、礦物質(zhì)、藥食同源和新食品，供給乳母充足和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的同時，進(jìn)行通乳，避免乳汁運(yùn)行受阻。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品領(lǐng)域，尤其涉及一種哺乳期通乳臨床營養(yǎng)配方及其制備方法。

背景技術(shù)

對母親來說，母乳喂養(yǎng)既經(jīng)濟(jì)，又能幫助乳母恢復(fù)身體健康。例如：吮吸時所產(chǎn)生的縮宮素，能促進(jìn)子宮收縮，減少產(chǎn)后子宮出血，加速子宮快速恢復(fù)到孕前狀態(tài)；哺乳期的閉經(jīng)，使母體內(nèi)的蛋白質(zhì)、鐵和其他所需的營養(yǎng)物質(zhì)得到貯存，有利于產(chǎn)后康復(fù)和延長生育間隔；根據(jù)流行病學(xué)的調(diào)查研究，母乳喂養(yǎng)尚有利于預(yù)防乳房腫脹、乳腺炎、乳腺癌和卵巢癌。

對嬰兒來說，接受母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)更為突出。母乳易于消化，溫度適宜，無細(xì)菌污染，母乳具有理想的成分和抗感染的特性。母乳喂養(yǎng)嬰兒過敏性問題的發(fā)生率小，生長和營養(yǎng)適宜，不致出現(xiàn)人工喂養(yǎng)兒那樣的肥胖。

乳汁分泌是一個十分復(fù)雜的神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)過程。乳母的飲食、營養(yǎng)狀況是影響乳汁分泌量的重要生理因素，患營養(yǎng)不良的乳母將會影響到乳汁的分泌量和泌乳期的長短。一般營養(yǎng)較差的乳母在產(chǎn)后前6個月每日泌乳量約為500-700ml，后6個月每日約為400-600ml；當(dāng)乳母能量攝入很低時，可使泌乳量減少到正常的40％-50％；嚴(yán)重營養(yǎng)不良乳母的泌乳量可降低到每天100-200ml；更嚴(yán)重時甚至可能完全終止泌乳。

由于要分泌乳汁哺育嬰兒，乳母需要的能量及各種營養(yǎng)素較多。概括乳母的營養(yǎng)需求，其一是為泌乳提供物質(zhì)基礎(chǔ)和正常泌乳的條件；另一個是恢復(fù)或維持母體健康的需要。產(chǎn)后1個月內(nèi)乳汁分泌每日約500ml，乳母的膳食能量適當(dāng)供給即可，至3個月后每日泌乳量增加到750-850ml，對能量的需求增高。人乳的能量平均為290kJ(70kcal)/100ml。每升乳汁含能量為2900kJ(700kcal)，機(jī)體轉(zhuǎn)化乳汁的效率約為80％，故共約需3661kJ(875kcal)才能合成1L的乳汁。雖然孕期的脂肪儲備可為泌乳提供月1/3的能量，但是另外的2/3就需要由膳食提供。

乳母為補(bǔ)充營養(yǎng)，飲食油性較大的雞湯、骨頭湯、鯽魚湯等，其中主要包含脂肪和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)比較單一，配方缺乏標(biāo)準(zhǔn)化，服用效果不一。

乳母泌乳量的減少和停止的生理原因除了營養(yǎng)不良，還有中醫(yī)所述的肝郁氣滯、乳汁運(yùn)行受阻的原因。對于后者，中醫(yī)中采用王不留行、路路通、穿山甲等通乳功效的中草藥。

因此，提供一種營養(yǎng)物質(zhì)豐富、含量標(biāo)準(zhǔn)化，可以緩解乳母乳汁運(yùn)行受阻，進(jìn)行通乳的營養(yǎng)配方，是亟待解決的研究方向。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)中的上述問題，提供一種哺乳期通乳臨床營養(yǎng)配方及其制備方法，通過合理的膳食調(diào)配，搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的供給能量，選擇多種維生素、礦物質(zhì)、藥食同源和新食品，供給乳母充足和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的同時，進(jìn)行通乳，避免乳汁運(yùn)行受阻。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

本發(fā)明的第一個方面是提供一種哺乳期通乳專用型臨床營養(yǎng)配方，包括如下重量份數(shù)的組分：8～15份脂肪、25～45份蛋白質(zhì)、10～25份碳水化合物、45～60 份膳食纖維、鈉0.11～0.3份、鉀0.1～0.2份、鈣0.1～0.2份、鐵0.01～0.02份、鋅 0.01～0.02、鎂0.01～0.02份、0.02～0.3份復(fù)合維生素、0.5-5份藥食同源成分、0.1～1 份天然植物化合物以及0.1～0.4份新資源食品；