[發明專利]一種哺乳期通乳臨床營養配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201911083268.5
• 申請日: 2019-11-07
• 公開（公告）號: CN110771879A
• 公開（公告）日: 2020-02-11
• 發明（設計）人: 尤俊;季敬東
• 申請（專利權）人: 上海奧醫生物醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/115;A23L33/17
• 代理公司: 31272 上海申新律師事務所
• 代理人: 高振紅

1.一種哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，包括如下重量份數的組分：8～15份脂肪、25～45份蛋白質、10～25份碳水化合物、45～60份膳食纖維、鈉0.11～0.3份、鉀0.1～0.2份、鈣0.1～0.2份、鐵0.01～0.02份、鋅0.01～0.02、鎂0.01～0.02份、0.02～0.3份復合維生素、0.5-5份藥食同源成分、0.1～1份天然植物化合物以及0.1～0.4份新資源食品；

其中，所述藥食同源成分包括大棗、龍眼肉、黑芝麻和枸杞子；

所述天然植物化合物包括木瓜蛋白酶。

2.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述膳食纖維選自菊粉、魔芋粉、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆多糖、環糊精、抗性糊精、大豆纖維中的一種或多種；所述新資源食品選自初乳堿性蛋白、γ-氨基丁酸、殼寡糖、杜仲雄花、竹葉黃酮、酪蛋白磷酸肽、燕麥β-葡聚糖、酵母β-葡聚糖、辣木葉、低聚木糖中的一種或多種。

3.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述蛋白質選自水解乳清蛋白粉、濃縮乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、全蛋粉、牛初乳、全脂奶粉、白蛋白肽、大豆肽、海洋魚低聚肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、α-乳清蛋白粉、乳鐵蛋白中的一種或多種。

4.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述復合維生素選自維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、泛酸中的一種或多種。

5.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述碳水化合物選自果糖、冰糖、乳糖、麥芽糊精、木薯淀粉、抗性淀粉中一種或多種。

6.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述鈣選自碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣、L-乳酸鈣、磷酸氫鈣、氯化鈣、磷酸三鈣、甘油磷酸鈣、氧化鈣、硫酸鈣中的一種或多種組成；所述鉀選自葡萄糖酸鉀、檸檬酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸氫二鉀、氯化鉀中的一種或多種；所述鐵選自硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、檸檬酸鐵銨、富馬酸亞鐵、檸檬酸鐵、焦磷酸鐵中的一種或多種；所述鋅選自葡萄糖酸鋅、氧化鋅、檸檬酸鋅、硫酸鋅、甘氨酸鋅、乳酸鋅、乙酸鋅、碳酸鋅中的一種或多種。

7.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述所述藥食同源成分還包括黨參、桔梗、大棗、黃茋、麥冬、通草、柴胡、陳皮和炒白芍中的一種或多種；所述天然植物化合物還包括左旋肉堿、氨基葡萄糖、葉黃素、植物甾醇、番茄紅素、白藜蘆醇、大蒜素、中的一種或多種。

8.根據權利要求1所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，脂肪選自橄欖油微囊粉、紫蘇油微囊粉、二十二碳六烯酸油脂粉、花生四烯酸油脂粉、魚油微囊粉、亞麻籽油微囊粉、中鏈甘油酯粉中的一種或多種。

9.根據權利要求8所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方，其特征在于，所述脂肪中，不飽和脂肪酸n-6：n-3＝4～6：1。

10.一種如權利要求1-9所述的哺乳期通乳專用型臨床營養配方的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)預定重量的藥食同源成分通過粉碎、醇提、水提、噴霧干燥并過60-80目篩制成粉末；

(2)按照組分表稱量其他各組分，維生素、礦物質、新資源食品原料和步驟(1)制得的粉末混合制備預混料，將預混料與2％麥芽糊精先混合10分鐘；

(3)將其它物料按照逐級遞增的原則投入混合機，混合20分鐘，出料，得配方制劑。