[發明專利]一種鴨皮脂性狀活體預測方法及其應用

有效

• 申請號: 201911077412.4
• 申請日: 2019-11-06
• 公開（公告）號: CN112753650B
• 公開（公告）日: 2022-10-25
• 發明（設計）人: 侯卓成;丁思然;李廣勝
• 申請（專利權）人: 中國農業大學
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;G16B5/00;G06Q50/02
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 盛大文

本發明涉及一種鴨皮脂性狀活體預測方法及其應用，包括以下步驟：將一批雛鴨進行分階段飼養，記錄各階段每只鴨子的體重和采食量，所述飼養完成后計算出每只鴨子的剩余采食量和飼料轉化率，并獲得每只鴨子的體尺指標和血清生化指標，從飼養的鴨子中選擇一批鴨子作為待測群體，將其屠宰后獲得所述待測群體中鴨子的皮脂性狀，利用統計分析軟件計算出鴨的皮脂性狀的多元線性回歸方程，利用所述多元線性回歸方程對飼養的鴨子的剩余群體皮脂性狀進行預測。本發明提供的方法可快速準確地估計活鴨的皮脂性狀，較大程度的減少育種中優良個體的淘汰幾率，對育種效率有巨大的提升作用。

技術領域

本發明涉及北京鴨生產選育技術領域；具體涉及一種鴨皮脂性狀活體預測方法及其應用。

背景技術

皮脂性狀作為北京鴨育種中的重要性狀，也是北京鴨的特色所在，較高的皮脂沉積是制作成北京烤鴨表皮酥脆、香味濃郁的關鍵。所以一直以來，皮脂性狀是北京鴨選育工作中的重點選擇性狀，一般以皮脂重、皮脂率作為選育指標。

在長期的育種工作中，基于屠宰測定同胞選擇是皮脂性狀選育最傳統的測定方法，但存在非常大的弊端：屠宰活體給育種工作帶來巨大的工作量，費時費力，同時會損失一部分優良性狀個體的種用價值；并且因為同胞估計的精準度問題，也會給育種結果帶來偏差。

而目前，在一些企業育種團隊中，使用超聲波B超儀對測定進行改良。通過活體測量鴨皮脂厚度，可以簡單快速地對皮脂進行評估，同時省去了屠宰帶來的經濟損失。但這種方法也存在一些問題：皮脂厚度性狀較為單一，對整個皮脂的評估能力較弱；測定工作中測定人員與測定位點間的偏差也會導致測量的不穩定。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供一種(北京)鴨皮脂性狀活體預測方法及其應用，包括以下步驟：將一批雛鴨進行分階段飼養，記錄各階段每只鴨子的體重和采食量，所述飼養完成后計算出每只鴨子的剩余采食量和飼料轉化率，并獲得每只鴨子的體尺指標和血清生化指標，從飼養的鴨子中選擇一批鴨子作為待測群體，將其屠宰后獲得所述待測群體中鴨子的皮脂性狀，利用統計分析軟件計算出鴨的皮脂性狀的多元線性回歸方程，利用所述多元線性回歸方程對飼養的鴨子的剩余群體皮脂性狀進行預測；所述血清生化指標選自低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和丁酰膽堿酯酶含量中的至少一種，所述體尺指標選自脖長、體長、胸寬、龍骨長和皮脂厚中的至少一種。本發明中，利用北京鴨體重、體尺、采食和血清等性狀對北京鴨皮脂性狀進行預測。該預測方法對北京鴨皮脂性狀預測的準確度高，實用性強，成本低。本發明優選的采用了活體重、RFI，體尺指標中的龍骨長和胸寬，以及體長和超聲波測定的皮脂厚，結合血清的數種指標，這些指標與鴨皮脂間具有較大的關系，本發明通過上述指標共同作用提升預測效果。

根據本發明的一些優選實施方式，對公鴨和母鴨的血清生化指標分別測定，其中，測定公鴨的血清生化指標為高密度脂蛋白和丁酰膽堿酯酶含量；測定母鴨的血清生化指標為低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和丁酰膽堿酯酶含量。

根據本發明的一些優選實施方式，對公鴨和母鴨的體尺指標分別測定，其中，測定公鴨的體尺指標為脖長、體長、龍骨長和皮脂厚；測定母鴨的體尺指標為胸寬、龍骨長和皮脂厚。本發明中，在公母測定指標上發明人發現存在顯著的性別效應，所以預測須將公母分開，將公母分開測定的方式具有更準確預測價值，可大幅度提高預測效果，上述血清指標以及體尺指標，在特定性別鴨中對預測結果能提高準確性，在公(或母)鴨預測中表現出獨特的預測能力，可以一定程度上提高整個方程預測能力。

根據本發明的一些優選實施方式，包括以下步驟：

1)對于足夠數量的北京鴨雛鴨進行第一階段統一條件飼養；

2)將所述北京鴨雛鴨的第一階段的飼養完成后，對每只鴨子進行稱重，記為初始體重W₀；

3)在記錄完初始體重后，對鴨群進行第二階段飼養，飼養過程中記錄總采食量W₁；