[發明專利]一種石斛多糖爆珠及其在食用檳榔中的應用

在審

• 申請號: 201911067421.5
• 申請日: 2019-11-04
• 公開（公告）號: CN110916123A
• 公開（公告）日: 2020-03-27
• 發明（設計）人: 蔣成;肖人鐘
• 申請（專利權）人: 湖南大圍山仙草生物科技有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L27/00;A23L27/20;A23L29/30;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種石斛多糖爆珠，包括具有空腔的球狀殼體，其特征在于，所述球狀殼體的空腔內填充有以下質量分數計的原料：8.0％-30.0％的石斛多糖、2.0％-2.5％的香蘭素、3.0％-5.5％的乙基麥芽酚、5.0％-7.5％的薄荷素油、2.0％-3.5％的桔子油、1.0％-2.0％的沒藥油、0.2％-0.3％的抗氧劑、60.8％-85.0％的辛癸酸甘油酯。

2.根據權利要求1所述的石斛多糖爆珠，其特征在于，所述球狀殼體的空腔內填充有以下質量分數計的原料：20％的石斛多糖、2.0％的香蘭素、3.0％的乙基麥芽酚、6.0％的薄荷素油、2.0％的桔子油、1.5％的沒藥油、0.2％的抗氧劑、65.3％的辛癸酸甘油酯。

3.根據權利要求1-2中任意一項權利要求所述的石斛多糖爆珠，其特征在于：所述石斛多糖為蘭科石斛或鐵皮石斛的提取物。

4.根據權利要求1所述的石斛多糖爆珠，其特征在于：所述球狀殼體的直徑為2.0-4.0mm，球狀殼體的空腔內原料的填充量為20.0-25.0μL每顆。

5.根據權利要求4所述的石斛多糖爆珠，其特征在于：所述球狀殼體的直徑為3.65mm，球狀殼體的空腔內原料的填充量為23.0μL每顆。

6.權利要求1所述的石斛多糖爆珠在食用檳榔中的應用，其特征在于，將所述石斛多糖爆珠添加于檳榔切塊的中部的檳榔槽內。

7.根據權利要求7所述的石斛多糖爆珠在食用檳榔中的應用，其特征在于，每塊檳榔切塊的中部添加有一顆所述石斛多糖爆珠。