[發明專利]益生元組合物、組合物及其用途

有效

• 申請號: 201911036025.6
• 申請日: 2019-10-29
• 公開（公告）號: CN112741334B
• 公開（公告）日: 2023-03-21
• 發明（設計）人: 石羽杰;劉彪
• 申請（專利權）人: 內蒙古伊利實業集團股份有限公司
• 主分類號: A23L33/21
• 分類號: A23L33/21;A23L33/135;A23C9/16;A23C9/123;A61K35/745;A61P1/12;A61P1/00;A61P11/00;A61P31/00;A61K31/702;A61K31/715;A61K31/7016;A61K31/733
• 代理公司: 中國貿促會專利商標事務所有限公司 11038
• 代理人: 崔婧;劉海羅

1.一種組合物，由益生元組合物以及動物雙歧桿菌BB12組成，所述益生元組合物與動物雙歧桿菌BB12的比例為1:(10⁸～10¹¹)g/CFU；其中，

所述益生元組合物由如下組分組成：

低聚半乳糖 4重量份

異構化乳糖 1重量份；

或者，所述益生元組合物由如下組分組成：

低聚果糖 1重量份

異構化乳糖 1重量份。

2.一種培養動物雙歧桿菌BB12或促進動物雙歧桿菌BB12增殖的方法，包括如下步驟：

將權利要求1所述的組合物添加進MRS+0.05％半胱氨酸培養基中，益生元組合物的重量為培養基重量的0.4～2％，在30℃～40℃下培養14～16小時，得到培養物。

3.一種含有動物雙歧桿菌BB12的培養物，其由權利要求2所述的方法制得。

4.一種食品或藥品，包含權利要求1所述的組合物或包含權利要求3所述的含有動物雙歧桿菌BB12的培養物。

5.根據權利要求4所述的食品，其中，所述食品選自乳制品、谷物制品、豆制品、調味品、冰品和飲料中至少一種。

6.根據權利要求4所述的食品，其中，所述食品為乳制品。

7.根據權利要求5所述的食品，其中，所述乳制品選自殺菌乳、滅菌乳、復原乳、酸奶、優酪乳、乳粉、配方乳粉、煉乳、干酪、干酪素、乳清粉和乳脂肪中至少一種。

8.權利要求1所述的組合物在培養動物雙歧桿菌BB12或促進動物雙歧桿菌BB12增殖中的應用。

9.權利要求1所述組合物或權利要求3所述含有動物雙歧桿菌BB12的培養物在制備食品中的用途或者在制備預防或治療腹瀉、抗生素引起的腸道菌群紊亂、補充鐵劑引起的腸道菌群紊亂或呼吸道感染疾病的藥物中的用途。