[發明專利]治療便秘及消化不良的益生元多肽復合益生菌及制備方法

在審

• 申請號: 201911025759.4
• 申請日: 2019-10-25
• 公開（公告）號: CN110693008A
• 公開（公告）日: 2020-01-17
• 發明（設計）人: 何靜仁;李玉保
• 申請（專利權）人: 國眾興合生物醫藥科技有限公司;何靜仁;李玉保;運鴻集團股份有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/135;A23L33/18;A61K38/01;A61P1/10;A61P1/14;A61K36/8998;A61K31/702;A61K33/00;A61K35/744;A61K35/747
• 代理公司: 44523 廣州越華專利代理事務所(普通合伙)
• 代理人: 楊艷珊

本發明公開了一種治療便秘及消化不良的益生元多肽復合益生菌，其包括：甘露糖醇1?2份、西紅柿籽粉12?20份、陳皮5?6份、低聚木糖3?5份、小蘇打0.2?0.3份、甘草8?10份、苦瓜肽粉12?18份、羅伊氏乳桿菌0.3?0.5份、葵花籽油2?3份、嗜酸乳桿菌0.2?0.3份、干酪乳桿菌0.3?0.5份、乳酸乳桿菌0.4?0.5份、乳鏈球菌0.2?0.3份、保加利亞乳桿菌0.2?0.3份、炒麥芽3?5份、枳實3?5份。其具有豐富的膳食纖維(如綜合果蔬粉等等)、苦瓜肽粉等降血糖、血脂成分以及嗜熱鏈球菌等多種益生菌，通過合理的復配使用后能夠充分促進腸道吸收，增加胃腸動力，潤腸通便。

技術領域

本發明涉及營養功能性食品與生物發酵領域。更具體地說，本發明涉及一種治療便秘及消化不良的益生元多肽復合益生菌及制備方法。

背景技術

腸胃是人體的重要消化器官，是機體營養物質的消化吸收場所，也是對腸道有害物質進行免疫防護的重要部位。

現代人工作繁忙、進餐時間不定時、多吃快餐等問題都會引起胃腸道功能紊亂，臨床表現主要在胃腸道涉及進食和排泄等方面的不正常，也常伴有失眠、焦慮、注意力渙散，健忘、神經過敏、頭痛等其他功能性癥狀。同時，隨著生活水平的提高，高熱量脂質食品的攝取量變高而低熱量纖維質食品的攝取量變低，從而便秘患者日益增多。便秘的常見癥狀是排便量或其次數減少，糞質干硬，排便困難。

當大便排出不暢時，過度用力屏氣的話，會增加腹壓，血壓也同時升高，可誘發心絞痛、心肌梗死、腦出血、中風猝死等。近年來，便秘造成的心腦血管疾病發作有逐年增多的趨勢；常年便秘會導致生活質量下降，健康受損，甚至引發致命的嚴重后果。

而目前以排便為主要治療目的西藥主要是瀉藥類藥物，均存在不同程度的毒副作用與不良反應。同時，由于便秘具有反復發作的特點，在使用瀉藥治療會產生耐藥性，患者多難以長期接受西藥治療，而且長期服用瀉藥對身體損害也很大。

因此，有必要提供一種能有效防治緩解腸胃不適、消化不良、便秘，且同時能擺脫耐藥性的保健食品或藥物。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明提供了一種治療便秘及消化不良的益生元多肽復合益生菌及其制備方法，其具有豐富的膳食纖維(如西紅柿籽等)、苦瓜肽粉等成分以及嗜熱鏈球菌等多種益生菌，通過合理的復配使用后能夠充分促進腸道吸收，增加胃腸動力，潤腸通便。

為了實現根據本發明的這些目的和其它優點，提供了一種治療便秘及消化不良的益生元多肽復合益生菌，其特征在于，按重量份計，其包括：甘露糖醇1-2份、綜合果蔬粉12-20份、陳皮5-6份、低聚木糖3-5份、小蘇打0.2-0.3份、甘草8-10份、苦瓜肽粉12-18份、羅伊氏乳桿菌0.3-0.5份、葵花籽油2-3份、嗜酸乳桿菌0.2-0.3份、干酪乳桿菌0.3-0.5份、乳酸乳桿菌0.4-0.5份、乳鏈球菌0.2-0.3份、保加利亞乳桿菌0.2-0.3份、炒麥芽3-5份、枳實3-5份。

優選的，所述苦瓜肽粉的制備方法包括如下步驟：

S11、取新鮮苦瓜、干燥苦瓜、苦瓜籽中的一項或幾項作為苦瓜原料，加入苦瓜原料重量5倍的去離子水，并在25℃水溫下浸泡8-12h，取出再用去離子水沖洗2-3遍；

S12、將清洗后的苦瓜原料進行干燥，打碎磨漿，得到苦瓜漿液；

S13、取苦瓜漿液以及緩沖液進行混合，以獲得混合體系，按重量比計，按照苦瓜漿液：緩沖液＝1:(4.5-5.5)；記錄混合體系總體積數值，將pH值調節為7后對混合體系進行溫度處理，以獲得浸提物；

所述溫度處理過程包括：