[發明專利]一種低聚半乳糖的提純工藝在審
| 申請號： | 201911023234.7 | 申請日： | 2019-10-25 |
| 公開（公告）號： | CN110845549A | 公開（公告）日： | 2020-02-28 |
| 發明（設計）人： | 宋建民;王德海;宛榮生;張琴;王頌;黃祥君 | 申請（專利權）人： | 安徽民禎生物工程有限公司 |
| 主分類號： | C07H1/06 | 分類號： | C07H1/06;C07H3/06;C07H3/04;C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 錢紅雪 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市經開區*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 半乳糖 提純 工藝 | ||
1.一種低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，包括以下步驟：
1)市售低聚半乳糖中加入去離子水，得到糖漿；
2)向糖漿中加入解脂亞羅威酵母在溫度30～40℃、pH為6～7的條件下，進行發酵反應，10～15h；
3)冷卻至室溫后，向混合中加入無機酸，并將漿料的pH值調節至3～4，過濾，得到過濾液一；
4)將過濾液一中加入乙醇進行醇沉，過濾，得到過濾液二；
5)將過濾液二通過大孔吸附脫色樹脂進行脫色處理，再利用納濾膜、陽離子樹脂和陰離子樹脂進行吸附脫鹽、脫醇處理；
6)濃縮至質量百分比濃度80～90wt％，進行干燥，得到低聚半乳糖。
2.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟1)中低聚半乳糖與去離子水的質量比為1：(3～4)。
3.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟2)中，糖漿中解脂亞羅威酵母的活菌數量為(0.8～1.2)×108個/mL。
4.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟3)中，無機酸為硫酸或鹽酸；無機酸的質量濃度為0.5～1wt％。
5.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟4)中，乙醇的質量濃度為30～40wt％。
6.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟5)中，脫色樹脂柱為D941大孔脫色樹脂柱或活性炭柱。
7.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟5)中，納濾膜的截留分子量為200～400D，陰離子交換樹脂為D301陰離子交換樹脂，陽離子交換樹脂為D113陽離子交換樹脂。
8.如權利要求1所述的低聚半乳糖的提純工藝，其特征在于，步驟6)中，干燥為真空冷凍干燥，干燥溫度為-20～-30℃，真空度為3～5KPa。
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