[發明專利]一種食品加工用打蛋裝置在審
| 申請號: | 201911014289.1 | 申請日: | 2019-10-23 |
| 公開(公告)號: | CN110710899A | 公開(公告)日: | 2020-01-21 |
| 發明(設計)人: | 楊鵬 | 申請(專利權)人: | 楊鵬 |
| 主分類號: | A47J43/10 | 分類號: | A47J43/10 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 323600 浙江省麗*** | 國省代碼: | 浙江;33 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 打蛋 底板 支撐架 機頭 打蛋裝置 底部連接 固定板 鉸接臂 蛋清 蛋液 濾網 打碎 食品加工過程 食品加工領域 支撐架固定 導流槽 連接桿 轉動盤 打散 粘稠 食品加工 拆卸 清洗 轉動 配合 | ||
1.一種食品加工用打蛋裝置,包括底板(1)、支撐架(2)、鉸接臂(3)、機頭(4)、打蛋缸(7),其特征在于,所述打蛋缸(7)設置在底板(1)上,且支撐架(2)固定在底板(1)上并設置在打蛋缸(7)的一側,所述鉸接臂(3)連接在支撐架(2)與機頭(4)之間,所述機頭(4)遠離支撐架(2)的一側底部連接有固定板(5),所述固定板(5)的底部連接有打蛋組件(6),所述打蛋組件(6)包括轉動板(8)、固定齒圈(9)、轉動齒盤(10)、連接桿(11),所述機頭(4)的內部設置有電機,且轉動板(8)連接在電機的輸出軸上,所述轉動齒盤(10)轉動固定在轉動板(8)上,所述連接桿(11)固定在轉動齒盤(10)遠離轉動板(8)的一側,所述固定齒圈(9)固定在固定板(5)上,且固定齒圈(9)套設在轉動齒盤(10)的外部,并與轉動齒盤(10)相互嚙合,所述連接桿(11)的底部設置有打蛋板(12),所述打蛋板(12)上開設有兩組導流槽(13),所述打蛋板(12)的一側固定有固定框(14),所述固定框(14)設置在導流槽(13)的一端,所述固定框(14)內設置有另兩組濾網(15),所述固定框(14)的兩端連接有固定塊(16),所述打蛋板(12)上設置有固定座(17),且打蛋板(12)通過固定塊(16)與固定座(17)的連接將固定框(14)固定。
2.根據權利要求1所述的一種食品加工用打蛋裝置,其特征在于,所述轉動齒盤(10)設置有三組,且三組轉動齒盤(10)呈環形陣列的方式轉動固定在轉動板(8)的底部。
3.根據權利要求1所述的一種食品加工用打蛋裝置,其特征在于,所述轉動板(8)的橫截面呈圓形,所述固定板(5)上開設有圓孔,圓孔的半徑大小比轉動板(8)的半徑大,且比固定齒圈(9)的半徑小,所述轉動板(8)設置在圓孔內。
4.根據權利要求1所述的一種食品加工用打蛋裝置,其特征在于,兩組所述導流槽(13)的槽口深度朝向固定框(14)逐漸加深,且導流槽(13)靠近固定框(14)的一端槽口截面大小與濾網(15)的大小匹配。
5.根據權利要求1所述的一種食品加工用打蛋裝置,其特征在于,所述固定座(17)的橫截面呈U型結構,且固定座(17)的U型開口兩側內部均固定有擋塊(18),所述固定塊(16)呈工字型結構,固定塊(16)工字型結構的豎直桿的寬度比兩組擋塊(18)之間的距離小,固定塊(16)工字型結構的水平底板的寬度及兩組擋塊(18)之間的距離大,所述固定框(14)上開設有伸縮槽,所述的固定塊(16)設置在伸縮槽內,且固定塊(16)與伸縮槽的底壁之間連接有伸縮彈簧。
6.根據權利要求1所述的一種食品加工用打蛋裝置,其特征在于,所述連接桿(11)呈矩形桿結構,所述轉動齒盤(10)的底部設置有矩形套,所述連接桿(11)通過插入矩形套內與轉動齒盤(10)連接。
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