[發(fā)明專利]抗抑郁的固體飲料及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910997564.X | 申請日： | 2019-10-18 |
| 公開（公告）號： | CN110742226A | 公開（公告）日： | 2020-02-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 黃波;文小平;何天明 | 申請（專利權(quán)）人： | 上海鵲喜生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L2/52;A23L2/66;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/19;A23C9/152;A23C9/156;A23C9/154;A23C9/13;A23C9/16 |
| 代理公司： | 11654 北京市一法律師事務所 | 代理人： | 劉榮娟 |
| 地址： | 200231 上海市*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 添加物 固體顆粒物 固體飲料 制備 第一混合物 抗性糊精 磷脂酰絲氨酸 羅漢果甜苷 無毒副作用 傳統(tǒng)中藥 肥胖人群 風味損失 服用方便 奶粉制品 質(zhì)量穩(wěn)定 谷物粉 淮小麥 適口性 大棗 得率 甘草 起效 無糖 西藥 抑郁 櫻桃 高血壓 糖尿病 攜帶 申請 | ||
1.一種抗抑郁的固體飲料的制備方法，其特征在于，包括：
制備第一固體顆粒物，所述的第一固體顆粒物提取自原料物，所述的原料物包括大棗、甘草、淮小麥、櫻桃；
制備第一添加物與第二添加物，其中，所述第一添加物包括磷脂酰絲氨酸和抗性糊精，第二添加物包括羅漢果甜苷和抗性糊精；
混合所述第一固體顆粒物與所述第一添加物和所述第二添加物，獲取第一混合物；
將所述第一混合物與谷物粉和奶粉制品混合，形成所述固體飲料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述抗抑郁的固體飲料的制備方法，其特征在于，所述原料物中包括大棗5～15份、甘草1～6份、淮小麥5～15份、櫻桃1～5份，所述組分為重量份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗抑郁作用的固體飲料的制備方法，其特征在于，所述谷物粉包括麥芽粉、紫薯粉、小麥苗粉、大麥苗粉、黑米粉、紅豆粉、大米粉，所述奶粉制品包括脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清蛋白粉、酸奶粉、濃縮牛奶蛋白粉。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗抑郁作用的固體飲料的制備方法，其特征在于，所述磷脂酰絲氨酸0.1～0.6份、羅漢果甜苷0～0.1份，所述組分為重量份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗抑郁作用的固體飲料的制備方法，其特征在于，自原料物中提取第一固體顆粒物的方法包括：
浸提：分別將所述原料物加入重量比為3～5倍的水中，在90～100攝氏度的溫度條件下浸提特定時間；
分別執(zhí)行所述浸提工藝一次以上，并分別獲取提取液；
分別過濾、濃縮以及干燥所述提取液，混合所述提取液干燥后的產(chǎn)物制成所述第一固體顆粒。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗抑郁作用的固體飲料的制備方法，其特征在于，還包括將第一混合物制成預定粒徑顆粒的工藝，包括：
制粒：將特定量的所述第一混合物置于濕法制粒機內(nèi)，加入預定量的乙醇進行濕法制粒；
干燥：在50～80℃的條件下進行干燥；
整粒：將干燥后的所述第一混合物進行整粒，形成特定粒徑的顆粒物。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有抗抑郁作用的固體飲料的制備方法，其特征在于，所述第一添加物中磷脂酰絲氨酸和抗性糊精的重量份比為1：5～12，第二添加物中羅漢果甜苷和抗性糊精的重量份比為1：5～12。
8.一種具有抗抑郁作用的固體飲料，其特征在于，包括：
第一固體顆粒物，所述的第一固體顆粒物提取自原料物，所述的原料物包括大棗、甘草、淮小麥、櫻桃；
第一添加物與第二添加物，所述第一添加物包括磷脂酰絲氨酸和抗性糊精，第二添加物包括羅漢果甜苷和抗性糊精；
谷物粉和奶粉制品。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的具有抗抑郁作用的固體飲料，其特征在于，所述原料物中包括大棗5～15份、甘草1～6份、淮小麥5～15份、櫻桃1～5份，所述組分為重量份。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的具有抗抑郁作用的固體飲料，其特征在于，所述谷物粉包括麥芽粉、紫薯粉、小麥苗粉、大麥苗粉、黑米粉、紅豆粉、大米粉，所述奶粉制品包括脫脂奶粉、全脂奶粉、乳清蛋白粉、酸奶粉、濃縮牛奶蛋白粉，其中所述谷物粉的重量份為1～6份，奶粉制品的重量份為1～5份。
11.根據(jù)權(quán)利要求8所述的具有抗抑郁作用的固體飲料，其特征在于，所述磷脂酰絲氨酸0.1～0.5份、羅漢果甜苷0～0.1份，所述組分為重量份。
12.根據(jù)權(quán)利要求8所述的具有抗抑郁作用的固體飲料，其特征在于，所述固體飲料中抗性糊精為1～6份，所述組分為重量份。
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