[發(fā)明專利]一種菜籽油中角鯊烯的提取方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201910989915.2 | 申請日： | 2019-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN110790626B | 公開（公告）日： | 2022-04-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 熊凈 | 申請（專利權(quán)）人： | 貴州長順八妹農(nóng)副產(chǎn)品開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | C07C7/00 | 分類號： | C07C7/00;C07C7/04;C07C7/152;C07C7/20;C07C11/21 |
| 代理公司： | 貴州派騰知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亞 |
| 地址： | 550700 貴州省黔*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 菜籽油 中角鯊烯 提取 方法 | ||
本發(fā)明涉及角鯊烯提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種菜籽油中角鯊烯的提取方法，包括如下步驟：(1)向菜籽油中加入含復(fù)合酶的水溶液，然后置于脈沖直流電場下處理；(2)向步驟(1)所得物中加入微晶纖維溶液混，再加入轉(zhuǎn)晶劑于50?55℃條件下混合后，保溫處理，過濾，去除濾液；(3)向步驟(2)所得物中加入乙醇，同時加入左旋維生素C，置于60?65℃條件下恒溫水浴中回流，冷卻，水洗直至洗滌液呈中性后，在真空條件下蒸餾；本發(fā)明中角鯊烯提取率高，試劑殘留少，提高了角鯊烯的純度，并且降低提取成本。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及角鯊烯提取技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種菜籽油中角鯊烯的提取方法。
背景技術(shù)
菜籽油,也稱油菜籽油或香菜油,在湖南部分地區(qū)又叫清油。以其色澤金黃,氣味清香而廣泛用于人們的日常生活中,是國內(nèi)外的主要食用油脂之一。菜籽油不飽和脂肪酸含量高達(dá)85％以上，且含有豐富的油酸和亞油酸、亞麻酸和磷脂，人體對其消化吸收率高達(dá)99％，菜籽油里有豐富的維生素E、多酚、角鯊烯、甾醇等生物活性成分。
角鯊烯是一種高度不飽和烴類化合物，一種脂質(zhì)不皂化物，其化學(xué)名稱為2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-二十四碳六烯，是一種開鏈三萜類化合物，具有提高體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活性、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品、化工等領(lǐng)域。
如專利文獻(xiàn)CN201510956808.1公開了一種提取植物源角鯊烯組合物的方法、一種含角鯊烯的藥物的制備方法以及由該方法制備得到的含角鯊烯的藥物及其應(yīng)用。提取植物源角鯊烯組合物的方法包括：將富含角鯊烯的原料依次進(jìn)行預(yù)處理和富集分離，其中，控制所述富集分離的條件使得得到的植物源角鯊烯組合物中含有35-80重量％的角鯊烯，所述富含角鯊烯的原料中含有5-30重量％的角鯊烯和10-40重量％的甾醇。
再如專利文獻(xiàn)CN201110027119.4公開的以油茶籽為原料提取角鯊烯的方法，其提取方法的工藝流程為：備料、粉碎、浸提、濃縮、甲酯化反應(yīng)、配位劑-硼砂反應(yīng)、大孔樹脂色譜分離純化、濃縮、萃取、洗滌、濃縮、得角鯊烯粗油、超臨界二氧化碳萃取、即得角鯊烯含量≥80％的角鯊烯精油；其茶油角鯊烯軟膠囊是由以下按重量百分比的原料制成：角鯊烯含量≥80％的角鯊烯精油87-90、聚乙二醇4003-5、蜂蠟2-3和磷脂2-5。
在文獻(xiàn)《精煉對菜籽油品質(zhì)的影響》(馬齊兵等人于2018年發(fā)表)中也提及“精煉后的菜籽油酸值、過氧化值、色澤、含磷量均下降，VE、甾醇、多酚、角鯊烯含量顯著降低；反式脂肪酸和3-氯丙醇含量變化不大”，所以本申請為了防止角鯊烯含量降低以及角鯊烯利用價值的降低，將角鯊烯進(jìn)行提取。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供了一種菜籽油中角鯊烯的提取方法。
具體是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的：
一種菜籽油中角鯊烯的提取方法，包括如下步驟：
(1)向菜籽油中加入含復(fù)合酶的水溶液至水油比為1：(0.2-0.5)，然后置于脈沖直流電場下處理10-20min；
(2)向步驟(1)所得物中加入微晶纖維溶液混合10-15min，再加入轉(zhuǎn)晶劑于50-55℃條件下混合3-5min后，保溫處理5-10min，過濾，去除濾液；
(3)向步驟(2)所得物中加入乙醇至醇油摩爾比為(5-7):1，同時加入左旋維生素C至其占體系總質(zhì)量分?jǐn)?shù)的2-6ppm，置于60-65℃條件下恒溫水浴中回流20-30min，冷卻，水洗直至洗滌液呈中性后，在70-90Pa真空條件下蒸餾。
所述脈沖直流電場的工作條件：峰值電壓30-35V、脈沖頻率1-2kHz、占空比0.1-0.5。
所述含復(fù)合酶的水溶液中復(fù)合酶含量為30-50ppm。
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