[發明專利]一種菜籽油中角鯊烯的提取方法有效
| 申請號： | 201910989915.2 | 申請日： | 2019-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN110790626B | 公開（公告）日： | 2022-04-22 |
| 發明（設計）人： | 熊凈 | 申請（專利權）人： | 貴州長順八妹農副產品開發有限公司 |
| 主分類號： | C07C7/00 | 分類號： | C07C7/00;C07C7/04;C07C7/152;C07C7/20;C07C11/21 |
| 代理公司： | 貴州派騰知識產權代理有限公司 52114 | 代理人： | 周黎亞 |
| 地址： | 550700 貴州省黔*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 菜籽油 中角鯊烯 提取 方法 | ||
1.一種菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)向菜籽油中加入含復合酶的水溶液至水油比為1：(0.2-0.5)，然后置于脈沖直流電場下處理10-20min；
(2)向步驟(1)所得物中加入微晶纖維溶液混合10-15min，再加入轉晶劑于50-55℃條件下混合3-5min后，保溫處理5-10min，過濾，去除濾液；
(3)向步驟(2)所得物中加入乙醇至醇油摩爾比為(5-7):1，同時加入左旋維生素C至其占體系總質量分數的2-6ppm，置于60-65℃條件下恒溫水浴中回流20-30min，冷卻，水洗直至洗滌液呈中性后，在70-90Pa真空條件下蒸餾；
所述復合酶由磷脂酶、蛋白酶、纖維素酶按1：(0.5-1)：(0.2-0.4)的接種量比組成；
所述轉晶劑為含有兒茶素的檸檬酸溶液，其質量分數為：兒茶素0.01-0.05％，檸檬酸10-15％，剩余為水。
2.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述脈沖直流電場的工作條件：峰值電壓30-35V、脈沖頻率1-2kHz、占空比0.1-0.5。
3.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述含復合酶的水溶液中復合酶含量為30-50ppm。
4.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述微晶纖維溶液的質量濃度為20-25％。
5.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述微晶纖維溶液的加入量為菜籽油質量的4-10％。
6.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述轉晶劑的加入量為濾液質量的15-25ppm。
7.如權利要求1所述菜籽油中角鯊烯的提取方法，其特征在于，所述蒸餾的溫度為220-230℃。
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