[發明專利]一種降血壓小分子肽及其制備方法和應用在審
| 申請號： | 201910988102.1 | 申請日： | 2019-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN110628856A | 公開（公告）日： | 2019-12-31 |
| 發明（設計）人： | 鄭忠亮 | 申請（專利權）人： | 武漢普諾金生物科技股份有限公司 |
| 主分類號： | C12P21/06 | 分類號： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18;A61K38/01;A61P9/12 |
| 代理公司： | 44295 廣州海心聯合專利代理事務所(普通合伙) | 代理人： | 馬赟齋 |
| 地址： | 430000 湖北省武漢市東湖新技術開發區光谷大道308*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 小分子肽 雞蛋蛋白質 人血管 再利用 制備方法和應用 蛋白酶 卵磷脂 二次酶解 活力抑制 雞蛋蛋白 蛋白粉 高純度 降血壓 酶活性 乙醇 超濾 轉化 雞蛋 | ||
1.一種降血壓小分子肽，其特征在于，所述降血壓小分子肽通過包括如下步驟的方法制備得到：將雞蛋蛋白粉依次經過第一次酶解、第一次超濾、第二次酶解、第二次超濾處理，最后凍干即得；所述降血壓小分子肽分子量不高于20K。
2.根據權利要求1所述的降血壓小分子肽，其特征在于，所述第一次酶解所用蛋白酶選自木瓜蛋白酶、枯草桿菌堿性蛋白酶中的一種或多種。
3.根據權利要求1所述的降血壓小分子肽，其特征在于，所述第二次酶解所用蛋白酶選自胰蛋白酶、胃蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶PepD中的一種或多種。
4.根據權利要求1所述的降血壓小分子肽，其特征在于，所述第一次超濾所用濾膜選自分子量為2-20K的超濾膜。
5.根據權利要求1所述的降血壓小分子肽，其特征在于，所述第二次超濾所用濾膜選自分子量為1-20K的超濾膜，且第二次超濾所用濾膜分子量小于第一次超濾所用濾膜分子量。
6.根據權利要求1-5任一項所述降血壓小分子肽的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
(1)雞蛋去殼，對去殼后的雞蛋溶液萃取蛋黃油和卵磷脂，靜置后進行固液分離，對固體進行粉碎，得到雞蛋蛋白粉；
(2)取步驟(1)中雞蛋蛋白粉分散于溶劑中，加入一定量蛋白酶進行水解，水解結束后對獲得的酶解液進行離心，取上清液；
(3)將步驟(2)獲得的上清液載入到高壓超濾機中進行超濾，收集穿透液；
(4)在步驟(3)獲得的穿透液中加入一定量蛋白酶進行進一步水解，水解結束后對獲得的酶解液進行離心，取上清液；
(5)對步驟(4)獲得的上清液載入到高壓超濾機中進行超濾，收集穿透液；
(6)將步驟(5)獲得的穿透液載入到高壓超濾機中再次超濾進行脫鹽處理，收集截流液；
(7)在步驟(6)獲得的截流液中加入活性炭粉進行脫色處理，除炭，將脫色后的溶液凍干，即得。
7.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中萃取所用溶劑為體積比為1:1的正己烷-乙醇混合溶液。
8.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，步驟(6)中超濾所用濾膜選自脫鹽型濾膜，優選為陶氏納濾膜NF245-3840/30-FF脫鹽型納濾膜。
9.根據權利要求6所述的制備方法，其特征在于，步驟(7)中凍干條件為：首先于4℃靜置1h，然后于-20℃冷凍2h，再于-80至-50℃冷凍2h，最后置于-50℃的凍干機上真空凍干。
10.根據權利要求1-5任一項所述降血壓小分子肽或根據權利要求6-9任一項所述制備方法制備得到的降血壓小分子肽在制備降血壓組合物中的應用。
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