[發明專利]一種養生酒及其配方在審
| 申請號: | 201910985657.0 | 申請日: | 2019-10-16 |
| 公開(公告)號: | CN112662502A | 公開(公告)日: | 2021-04-16 |
| 發明(設計)人: | 徐維民 | 申請(專利權)人: | 徐維民 |
| 主分類號: | C12G3/022 | 分類號: | C12G3/022;C12G3/021;C12G3/02;C12G3/026;C12H6/02;A61K36/8969;A61P1/14;A61P37/04;A61P25/20;A61K35/57 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 710100 陜*** | 國省代碼: | 陜西;61 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 養生 及其 配方 | ||
1.一種養生酒及其配方,其特征在于:該養生酒的配方如下:中藥2700g,糧食50000g。
2.根據權利要求1所述的養生酒,其特征在于:所述中藥的具體組成如下:茯苓300克、黃精200克、桑椹300克、山藥300克、山楂300克、芡實200克、麥冬200克、葛根200克、甘草200克、雞內金300克、萊菔子200克。
3.根據權利要求1所述的養生酒,其特征在于:所述糧食的具體組成如下:高粱12500g、小麥12500g、青稞12500g、大米8500g、大豆4000g。
4.權利要求1-3中任一項所述的養生酒,其特征在于:包括如下步驟:
(1)取上述重量份的各糧食,粉碎成粗粉,并均勻混合攪拌,制得粉糧備用;
(2)取上述重量份的各中藥材,粉碎成粗粉,并均勻混合攪拌,制得粉藥備用;
(3)將步驟(1)中所制得的粉糧以及步驟(2)中所制得的粉藥倒入缸中進行均勻攪拌;
(4)向步驟(3)中的混合物料下曲加水,并進行封箱培菌以及糖化發酵;
(5)把步驟(4)中已經發酵好的料上蒸鍋,進行蒸餾;
(6)看花摘酒后,進行封裝保存,即可完成該養生酒的制作。
5.根據權利要求1-4所述的養生酒的制備方法,其特征在于:所述的步驟(4)中蒸煮發酵的時間為15-18天;所述步驟(4)中的發酵溫度為25-28℃,所述步驟(5)中的蒸餾溫度為30℃。
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