[發明專利]一種油性固體粉末香精的制備方法

在審

• 申請號: 201910967240.1
• 申請日: 2019-10-12
• 公開（公告）號: CN110540902A
• 公開（公告）日: 2019-12-06
• 發明（設計）人: 冀利;孫曙光;蘭文忠;蘇理;賀曉芳
• 申請（專利權）人: 山東省食品發酵工業研究設計院
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 37104 青島高曉專利事務所(普通合伙)
• 代理人: 張清東<國際申請>=<國際公布>=<進入

一種油性固體粉末香精的制備方法，屬于固體粉末香精制備領域。一種油性固體粉末香精的制備方法，包括以下步驟：（1）溶解；（2）溶脹；（3）混合；（4）高速攪拌分散；（5）高壓均質；（6）添加噴霧載體；（7）噴霧干燥；（8）包裝。該方法制備的油性固體粉末香精，其具備以下優點：1、油性固體粉末香精在車內放置不會發生爆炸和起火現象，其安全系數高，能有效保障車內使用香水的安全性；2、油性固體粉末香精相比液體香水而言，其揮發速度慢，能夠長期連續的釋放香味；3、本專利方法生產的油性固體粉末香精為納米粒子粉末，其中負載香精均勻、性質穩定，其散發出的香味均勻不刺鼻。

技術領域

本發明涉及一種固體粉末香精的制備方法，具體地說就是一種油性固體粉末香精的制備方法。

背景技術

市面上常見的汽車香水即空氣清新劑主要有噴霧型和揮發性兩種，其中噴霧型香水的構造原理和普通人體香水一樣，外部擠壓，香水就能噴出來，揮發型香水則是依靠自然揮發，散發香味。噴霧型香水多儲存與密封的鋼瓶或玻璃瓶中，其危險系數相對較高。它只有一個噴射孔，如果噴射孔堵塞，再加上氣溫上升，香水體積增大，瓶內氣壓升高，就有可能導致爆炸。揮發型香水，因不是密封的，不會有爆炸的危險，但在夏季車內的溫度會非常的高，有時甚至都能達到六十度以上，香水的揮發速度會大大提高；而且車載香水一般都放置在車輛前部的中控臺上部，這里不僅溫度非常高，而且容易受到陽光直射，非常容易因其火災，導致車輛損毀。

因此，設計一種安全系數高的車載香精十分必要。

發明內容

本發明的目的在于提供一種油性固體粉末香精的制備方法，可以大大改善車載香精安全系數低的問題。

本發明解決其技術問題所采取的技術方案是：一種油性固體粉末香精的制備方法，包括以下步驟：

（1）溶解：將輔料溶于水中，控制溫度為70~80℃，攪拌直至溶解完全；

（2）溶脹：將十八烷酰十八烷酸普魯蘭多糖酯加入步驟（1）中所得溶液中，其中十八烷酰十八烷酸普魯蘭多糖酯與水的質量比為1:200~300，溶脹4~6h，得到懸濁液；

（3）混合：在步驟（2）所得懸濁液中加入油溶性香精，攪拌混合，得到混合液A；

（4）高速攪拌分散：將步驟（3）中混合液A用高速攪拌分散機攪拌25~35min，攪拌轉速為12000-15000rpm，得到分散液；

（5）高壓均質：將步驟（4）中所得分散液進行高壓均質，控制壓力為110~130MPa，直到均勻，得到納米粒子溶液，采用納米粒徑測定儀（英國Malvern的Mastersizer 3000）測定溶液中納米粒子的粒徑為180~185nm；

（6）添加噴霧載體：在步驟（5）中所得納米粒子溶液中加入噴霧載體進行混合，得到混合液B，控制混合液B中固形物含量為30~40%；

（7）噴霧干燥：將步驟（6）中所得的混合液B進行噴霧干燥，控制進風溫度為120~130℃、霧化器轉速為21000 r/min、進料流量為35~50 ml/min，制得含油溶性香精納米粒子粉末；

（8）包裝：將步驟（7）中所得含油溶性香精納米粒子粉末經包裝機在除濕凈化間內進行包裝，包裝后即為油性固體粉末香精。

作為優化，所述的步驟（3）中的油溶性香精包括丁位癸內酯、丁位十二內酯、乙偶姻、2-乙酰基吡啶、2-乙酰基噻唑；所述丁位癸內酯、丁位十二內酯、乙偶姻、2-乙酰基吡啶、2-乙酰基噻唑和十八烷酰十八烷酸普魯蘭多糖酯的質量比為0.18~0.2:1.28:0.01~0.03:1.02:0.66:10。

作為優化，步驟（1）中所述的輔料包括：香蘭素和乙基麥芽酚，所述香蘭素、乙基麥芽酚與十八烷酰十八烷酸普魯蘭多糖酯的質量比均為3~5:1。