[發明專利]一種花茶及其制作方法

在審

• 申請號: 201910938562.3
• 申請日: 2019-09-30
• 公開（公告）號: CN111728061A
• 公開（公告）日: 2020-10-02
• 發明（設計）人: 張洪嶺
• 申請（專利權）人: 張洪嶺
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 杭州知杭知識產權代理事務所(普通合伙) 33310
• 代理人: 孫稚源

本發明公開了一種花茶及其制作方法，包括金銀花、紅花、菊花、葛花、黃連花。本發明的花茶配方合理、口感佳、飲用方便，具有補脾生津、清肺止咳的功效，適用于感冒、虛勞等引起的咳嗽；本發明的茶品在解酒方面具有良好功效，酒前服用，能夠起到護肝養胃，增大酒量作用；酒中飲用抗醉，酒后飲用解酒；并通過加速排尿、排汗排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服狀態，減輕醉酒程度；并且茶品中所含的黃連花對于降血壓、血脂、血糖和清火、健胃及改善睡眠同樣具有良好效果；茶品中所含的紅花還能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡，充滿自信，恢復疲勞，提高健康水平，增強人體免疫力。

技術領域

本發明涉及醫藥保健品技術領域，具體是一種花茶及其制作方法。

背景技術

隨著現代社會生活節奏的加快、工作壓力的增大以及環境因素的影響，人們容易出現上火、失眠、小便短黃、反復咳嗽等癥狀。我國傳統中醫理論認為，上火是因為人體陰陽失衡、內火旺盛所致。因此，目前用于治療上火的中藥主要是以滋陰、清熱、解毒消腫的藥物為主。但是，市場上的中成藥主要以治療為主，為了獲得安全有效的治療效果，往往會規定中成藥的安全服用劑量和服用周期，以免造成藥物濫用。因此，中成藥對于不良疾病狀態的預防和調理存在一定的限制。

并且人們經常會因為工作應酬的關系大量飲酒，容易造成肝硬化，胃潰瘍，腦出血, 心肌梗塞,腦梗塞,高血壓病等疾病。但是現如今并沒有方便有效的解酒飲品。

發明內容

本發明的目的在于提供一種花茶及其制作方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種花茶及其制作方法，其原料及分量配比如下:

金銀花1.5份、紅花1.5份、菊花1.5份、葛花1.5份、黃連花1.5份、蒲公英0.25 份、羅漢果1.2份、茶葉0.6份、蜂蜜0.4份、檸檬酸0.02份、檸檬酸鈉0.016份、安賽蜜0.014份。

優選的花茶原料及分量配比如下：

金銀花1.3份、紅花1.7份、菊花1.5份、葛花1.7份、黃連花1.3份、蒲公英0.25 份、羅漢果0.6份、茶葉1.2份、蜂蜜0.4份、檸檬酸0.02份、檸檬酸鈉0.016份、安賽蜜0.014份。

制作方法：

(1)、原料的浸提及制備

(1.1)、按照重量比取1.5份金銀花放入浸提罐中，再加入經反滲透水處理設備的純凈水50份，煮沸，100℃保溫60分鐘；取出，趁熱過濾，收集濾液于玻璃瓶中，封蓋，在75℃溫度下進行30分鐘滅菌操作；

(1.2)、按照重量比取1.5份紅花絨放入浸提罐中，再加入經反滲透水處理設備的純凈水50份，熱水浸提，熱水溫度為75-85℃，時間60分鐘；收集浸提液于玻璃瓶中，封蓋，在75℃溫度下進行30分鐘滅菌操作；

(1.3)、按照重量比取1.5份菊花放入浸提罐中，再加入經反滲透水處理設備的純凈水50份，熱水浸提，熱水溫度為70-80℃，時間30分鐘；收集浸提液于玻璃瓶中，封蓋，在75℃溫度下進行30分鐘滅菌操作；

(1.4)、按照重量比取1.5份葛花放入浸提罐中，再加入經反滲透水處理設備的純凈水50份，煮沸，100℃保溫60分鐘；取出，趁熱過濾，收集濾液于玻璃瓶中，封蓋，在75℃溫度下進行30分鐘滅菌操作；

(1.5)、按照重量比取1.5份黃連花放入浸提罐中，再加入經反滲透水處理設備的純凈水50份，煮沸，100℃保溫60分鐘；取出，趁熱過濾，收集濾液于玻璃瓶中，封蓋，在75℃溫度下進行30分鐘滅菌操作；